Ayam ungkep tepung bumbu. Sebelumnya jangan lupa tekan LIKE untuk mendukung berkembangnya Channel ini. Ayam goreng dengan bumbu ungkep yang lengkap. Mengedepankan aroma rempah-rempah, ayam ungkep jadi salah satu jenis masakan populer Indonesia lho.
Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Padahal, sebenarnya banyak masakan praktis yang bisa jadi stok lauk di rumah. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning.
Lagi mencari inspirasi resep ayam ungkep tepung bumbu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep tepung bumbu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep tepung bumbu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam ungkep tepung bumbu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Sebelumnya jangan lupa tekan LIKE untuk mendukung berkembangnya Channel ini. Ayam goreng dengan bumbu ungkep yang lengkap. Mengedepankan aroma rempah-rempah, ayam ungkep jadi salah satu jenis masakan populer Indonesia lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam ungkep tepung bumbu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam ungkep tepung bumbu menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam ungkep tepung bumbu:
- Gunakan 1 ekor ayam potong, bersihkan dan potong- potong 20 bagian.
- Ambil 3 sdm air asam jawa.
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis atau lemon.
- Siapkan secukupnya garam.
- Gunakan 6 lembar daun jeruk.
- Sediakan 6 lembar daun pandan.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang serai memarkan.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 2 cm jahe rajang halus.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Sediakan secukupnya lada bubuk.
- Siapkan 1 bungkus tepung bumbu ayam goreng (saya pakai sajiku kecil).
Ayam ungkep biasa dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah-rempah. Biasanya, rempah yang paling sering dipakai adalah lengkuas. Untuk membuat resep ayam goreng ungkep tidak terlalu sulit. Anda bisa menjadikan menu ini menjadi stok.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam ungkep tepung bumbu:
- Lumuri ayam dgn air asam jawa dan jeruk lemon,diamkan 5 menit.Kemudian tambahkan bumbu halus beserta tepung bumbu,aduk rata..
- Masukkan dalam wajan beri daun jeruk,daun pandan,daun salam,serai,lengkuas dan jahe..
- Ungkep ayam dengan api sedang.setelah tercium aroma wangi aduk ayam sesekali dan ungkep kembali hingga bumbu meresap..
- Goreng ayam (tidak usah terlalu lama asal sdh wangi).ayam ini bisa di santap dgn sambal terasi..atau sambal lado.disantap tanpa terasi jg enak..ayam ungkep ini bisa di simpan di kulkas bukan di freezer apabila tidak habis di goreng..
Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga bumbunya meresap. Tiriskan ayam yang sudah diungkeb hingga kering. Haluskan bumbu ungkep, anda bisa menggunakan cobek atau blender. Agar bumbunya lebih halus, untuk ungkeb sebaiknya menggunakan blender. Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam ungkep tepung bumbu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
