Langkah membuat Nasi Biru Gurih (Bunga Telang) nikmat

Nasi Biru Gurih (Bunga Telang). Nasi biru masih jarang kita jumpai, hal ini mungkin karena masyarakat belum tahu pewarna alami ataupun sudah tau tapi tidak punya bahannya. Endeusiast bisa mencoba membuat Nasi Gurih Bunga Telang ini. Ya, warna nasinya yang kebiruan berasal dari bunga telang.

Nasi Biru Gurih (Bunga Telang) Salah satu produknya adalah teh biru bunga telang. Teh ini bisa menjadi alternatif untuk menggantikan teh kamomil yang berasal dari tanaman teh. Jakarta – Bunga telang belakangan makin populer. Kamu dapat membuat Nasi Biru Gurih (Bunga Telang) menggunakan 5 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Nasi Biru Gurih (Bunga Telang)

  1. Sediakan 3 cup rice cooker beras.
  2. Dibutuhkan 500 ml air matang sesuaikan biasa untuk memasak nasi.
  3. Dibutuhkan 10 kuntum bunga telang kering.
  4. Sediakan 1 sachet kaldu jamur.
  5. Sediakan 1/4 sdt garam.

Memberi warna biru alami Bunga telang punya bentuk daun bulat panjang dan tumpul. Bagian Kelantan, menambah kuncup bunga saat masak nasi putih sehingga warnanya jadi ada jejak. Selain rasanya yang gurih dan nikmat, nasi Telang pun memiliki berbagai macam manfaat. Warna biru ini ternyata berasal dari bunga telang, sari bunga telang memiliki manfaat atau khasiat, seperti melancarkan haid, mengobati mata merah, mengobati penyakit kulit, menghitamkan dan menguatkan.

Langkah-langkah membuat Nasi Biru Gurih (Bunga Telang)

  1. Rendam bunga telang dengan air matang selama 1 jam.
  2. Cuci bersih beras, lalu masukkan air bunga telang, garam dan kaldu jamur lalu masak seperti biasa di magicom/rice cooker hingga matang.
  3. Setelah matang, siap dihidangkan bersama lauk pelengkap.

Nasi biru masih jarang kita jumpai, hal ini mungkin karena masyarakat belum tahu pewarna alami ataupun sudah tau tapi tidak punya bahannya. Pewarna Alami pada nasi biru asalnya dari kembang telang. Bagi kebanyakan orang, warna biru mungkin bukanlah warna untuk makanan. Berbeda dari warna kuning, hijau, dan merah yang terasa lebih pas. Sebagian mengidentikkan warna biru sebagai warna racun.

Posting terkait: