Coffee Latte Blue Bunga Telang – Kopi Oemah Menara.
Kamu dapat membuat Coffee Latte Blue Bunga Telang – Kopi Oemah Menara menggunakan 6 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Coffee Latte Blue Bunga Telang – Kopi Oemah Menara
- Siapkan 10 gr kopi bubuk.
- Sediakan 20 kuntum bunga telang.
- Dibutuhkan 200 ml air.
- Dibutuhkan 1 sdm gula.
- Sediakan 1 sachet SKM atau susu cair.
- Dibutuhkan 5 butir es batu.
Urutan membuat Coffee Latte Blue Bunga Telang – Kopi Oemah Menara
- Air seduhan bunga telang. Seduh bunga telang dengan 100 air panas mendidih. Jika ingin mendapatkan warna yg lebih biru, bisa ditambahkan kuntum bunga telangnya. Aduk rata gula ke dalam air biru bunga telang. Diamkan sampai dingin. Air bunga telang dicampur gula biar lebih berat, jadi pas dilayer bisa tetep stay di bagian bawah gelas..
- Seduh kopi menggunakan 100 ml dengan metode saring (saya pakai V60). Bisa pakai cara saring biasa kok. Biarkan dingin. Beberapa orang bilang rasa floral kopi menjadi lebih terasa setelah bertemu campuran air biru bunga telang..
- Tuang SKM atau susu cair (sesuai selera) ke dalam shaker, tambahkan sedikit air dan satu butir es batu kemudian kocok sampai berbuih. Pastikan susu dan es tercampur merata agar layer bisa terbentuk..
- Siapkan gelas saji, tuang air bunga telang yg telah dicampur gula. Masukkan es batu membentuk 3/4 bagian gelas. Kemudian tuang susu pelan-pelan. Pergunakan sendok untuk menung susu ke dalam gelas agar lapisan susu dan air biru bisa terbentuk. Terakhir tuang kopi dengan hati-hati penuh perasaan dan cinta. Berharap tahapan perjalanan menuju menara dan puncak gunung berjalan lancar. Eaaaaa ngomongin apaan sih ini… Enjoy Kopi Menara Kopi Oemah Babadan!.
