Recipe: Yummy Ayam Gulai Padang

Ayam Gulai Padang.

You can have Ayam Gulai Padang dengan 20 bahan dan 8 langkah mudah. Here is how you achieve that.

Bahan-bahan Ayam Gulai Padang

1. Siapkan Bahan a.
2. Sediakan 1 ekorayam kampung besar.
3. It’s Bahan b.
4. Sediakan 10 siungbawang merah.
5. Sediakan 10 siungbawang putih.
6. It’s 1 bungkusdesaku ketumbar.
7. Sediakan 2 telunjukkunyit.
8. Sediakan 1 jempolkunyit.
9. Sediakan 1 sendok makangaram.
10. Siapkan 2 jempollengkuas.
11. Sediakan Bahan c.
12. It’s 3 batangSerai geprek.
13. Siapkan 7 lembardaun jeruk purut.
14. It’s 3 lembardaun kunyit.
15. Sediakan 5kembar daun salam.
16. Siapkan 40 bijicabe kriting.
17. Sediakan 3 bungalawang.
18. Sediakan Bahan D.
19. It’s 2 literair.
20. Siapkan 4 bijikelapa.

Ayam Gulai Padang(instruksi)

1. Cuci bersih ayam lalu potong sesuai selera.
2. Parut kelapa lalu perah dengan 2 liter air.
3. Haluskan bahan B.
4. Tuang santan ke dalam wajan besar masukkan bahan b yang sudah dihaluskan aduk sambil ditimba-timba.
5. Kalau sudah rata dan agak panas masukkan ayam yang sudah dipotong-potong dan masukkan bahan C aduk lagi dengan api sedang.
6. Aduk terus sampai matang dengan api kecil sambil cek rasa kalau hambar bisa ditambahkan garam sesuai selera aja ya karena santan kalo semakin surut semakin asin.
7. Apabila kauh nya sudah mulai mngental dan ayam sudah mulai empuk matikan api.
8. Gulai ayam siap disantap.