Langkah membuat Bika Ambon sedap

Bika Ambon.

Kamu dapat membuat Bika Ambon menggunakan 16 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Bika Ambon

1. Sediakan bahan biang:.
2. Dibutuhkan 50 ml air hangat.
3. Siapkan 1 sdt gula pasir.
4. Sediakan 1 sdt ragi instan.
5. Siapkan Bahan Santan:.
6. Dibutuhkan 100 ml santan instan.
7. Dibutuhkan 100 ml air.
8. Dibutuhkan serai dan daun jeruk.
9. Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk.
10. Sediakan Bahan Adonan:.
11. Sediakan 100 gram t.kanji.
12. Sediakan 50 gram terigu.
13. Sediakan 100 gram gula pasir.
14. Siapkan 1/4 sdt garam.
15. Sediakan 1 sdm margarin cair.
16. Siapkan 2 buah telur kocok lepas.

Langkah-langkah membuat Bika Ambon

1. Campur bahan biang dan diam kan slm 10 menit,.campur semua bahan santan rebus dngan api kecil hingga mendidih.dingin kan.
2. Dalam wadah campur,terigu,kanji,gula,garam,beri bahan biang dan santan rebus sedikit2 sambil diaduk dngan whisker sampai rata.
3. Masukan margarin cair dan telur,aduk sampai benar2 rata bila perlu saring,diamkan adonan sampai 1 jam sampai mengembng.
4. Oles loyang dngan margarin hingga rata masukan adonan bika ke loyang.
5. Panggang di oven yg sudah di panaskan,panggang selama 45-60 menit dengan suhu 180dc derajat(sesuaikan oven masing2)gunakan api bawah,10 menit terakhir gunakan api atas bawah.jngn lp lakukan tes tusuk.
6. Sajikan.