Resep Soto lamongan (seperti bumbu ayam ungkep) yang Enak Banget

Soto lamongan (seperti bumbu ayam ungkep). Lihat juga resep Ayam Ungkep Bumbu Soto Medan enak lainnya. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.

Soto lamongan (seperti bumbu ayam ungkep) Resep soto ayam Lamongan yang gurih, siapa yang tidak kenal dengan soto Lamongan, kuliner khas Jawa Timur tepatnya di daerah Lamongan ini sudah cukup populer dikalangan masyarakat luas. Soto ayam lamongan termasuk dari satu diantara banyaknya jenis masakan asli Indonesia yang begitu populer. Soto juga telah dikonsumsi dari berbagai kalangan serta usia.

Lagi mencari inspirasi resep soto lamongan (seperti bumbu ayam ungkep) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lamongan (seperti bumbu ayam ungkep) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam Ungkep Bumbu Soto Medan enak lainnya. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan (seperti bumbu ayam ungkep), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto lamongan (seperti bumbu ayam ungkep) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto lamongan (seperti bumbu ayam ungkep) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto lamongan (seperti bumbu ayam ungkep) menggunakan 33 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto lamongan (seperti bumbu ayam ungkep):

  1. Gunakan 1 dada ayam.
  2. Siapkan 3 liter air.
  3. Ambil Minyak.
  4. Gunakan Bumbu ulek:.
  5. Sediakan 5 bawang merah.
  6. Ambil 5 bawang putih.
  7. Sediakan 3 kemiri goreng.
  8. Sediakan 1 jempol kunyit goreng.
  9. Sediakan 1 sdt ketumbar bubukbubuk.
  10. Gunakan Merica bubuk.
  11. Ambil Garam.
  12. Gunakan Rempah daun:.
  13. Ambil 5 lembar daun jeruk.
  14. Sediakan 1 batang sere.
  15. Gunakan 1 ruas kencur.
  16. Sediakan 1 ruas jahe.
  17. Sediakan 1 ruas laos.
  18. Gunakan 1 batang daun bawang iris.
  19. Siapkan Pelengkap:.
  20. Sediakan Nasi.
  21. Ambil Telur rebus.
  22. Gunakan Bihun rebus.
  23. Sediakan Kol rebus.
  24. Gunakan Toge rebus.
  25. Gunakan Tomat.
  26. Ambil Daun bawang.
  27. Ambil Seledri.
  28. Gunakan Bawang goreng.
  29. Sediakan Sambal.
  30. Ambil Kecap.
  31. Ambil Jeruk nipis.
  32. Sediakan Perkedel.
  33. Sediakan Koya (resep terpisah).

Soto ayam Lamongan terkenal dengan kuahnya yang gurih menyegarkan. Menu ini bisa kamu praktikkan di rumah untuk keluarga. Bukan hanya gurih, soto berkuah kuning ini menawarkan kenikmatan tiada tara ketika disandingkan dengan nasi hangat dan sambal. Salah satunya makanan soto dari daerah Lamongan yang dikenal dengan nama Soto Lamongan.

Langkah-langkah membuat Soto lamongan (seperti bumbu ayam ungkep):

  1. Cuci bersih ayam rebus dengan air mendidih sebentar buang airny lalu cuci lagi..
  2. Siapkan air untuk kuah masukan ayamnya rebus hingga mendidih sambih ngulek bumbu..
  3. Setelah bumbu di ulek dan rempah nya di geprek2 aja, tumis dengan sedikit minyak setelah wangi masukan rempah dan masuksn sedikit air (dari rebusan ayam) biarkan mendidih di wajan..
  4. Lalu tuang semua bumbu ke air rebusan ayam tadi masak hingga mendidih dan ayam lunak bisa di cicipi untuk rasa kuahnya silahkan di tambah garam atau sesuai selera..
  5. Sambih nunggu kuah siap, bisa mempersiapkan semua pelengkapnya..
  6. Setelah siap suir2 ayam tata soto dengan nasi, bihun, toge,kol,tomat iris seledri, daun bawang, bawang goreng, telur rebus, siram dengan kuah taburi koya sajikan dengan perkedel sambel kecap dan jeruk nipis..
  7. Hemmmm……….. Enak.

Soto ini sangat populer dan dikenal sampai ke seluruh penjuru Indonesia karena rasanya yang khas dan unik hal itu tidak terlepas dari resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. Beberapa bumbu utama masakan soto ayam tradisional dari daerah lamongan, seperti : kunyit, lada, ketumbar, serei, bawang merah, bawang putih, krupuk udang, dan bumbu bumbu lainnya. Yuk bunda sekarang pelajari cara memasak soto ayam dari jawa timur dan mulai mencoba membuat masakan soto ayam lamongan asli. Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan lebih komplit sehingga cita rasanya lebih mantap. Tambahan krupuk udang lembut ( poya ) inilah yang membuat aroma soto ayam lamongan berbeda dari resep soto lainnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto lamongan (seperti bumbu ayam ungkep) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!