Bolen Pisang Cokelat Keju Lumer Dan Crunchy. Bolen pisang keju coklat, Cikarang, Jawa Barat, Indonesia. Bolen pisang di dlm nya isi pisang uli di tambah coklat lumer ditaburi toping. Ambil satu lipatan adonan, gilas tipis, beri isian pisang, potongan keju dan meses, lalu lipat kanan dan kiri, dan gilas pinggirannya, kemudian lipat kembali.
Camilan ini menggunakan jenis pisang yang sesuai untuk digoreng. Salah satu jenis olahan pisang yang disukai banyak orang adalah pisang coklat lumer. Ingin mencoba cara membuat pisang coklat lumer sendiri di rumah? Kamu dapat membuat Bolen Pisang Cokelat Keju Lumer Dan Crunchy menggunakan 18 bahan dengan 9 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Bolen Pisang Cokelat Keju Lumer Dan Crunchy
- Siapkan Bahan A.
- Dibutuhkan 100 Gram Tepung Protein Tinggi (Cakra Kembar).
- Sediakan 75 Gram Mentega Blue Bland.
- Siapkan Bahan B.
- Dibutuhkan 180 Gram Tepung Protein Tinggi (Cakra Kembar).
- Siapkan 20 Gram Bubuk Susu.
- Siapkan 75 Gram Mentenga BluebLand.
- Dibutuhkan 80 Gram Gula Pasir (Diblender Halus).
- Siapkan 65 ML Air (Tidak Panas Dan Tidak Dingin).
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Isian Dan Topping.
- Sediakan Pisang Raja.
- Sediakan Keju.
- Dibutuhkan Mesis.
- Dibutuhkan Bahan Oles:.
- Siapkan 1 Butir Kuning Telur.
- Dibutuhkan SKM (dua Tetes).
- Sediakan 1/2 Sdt Minyak.
Resep putri salju keju Yang Lembut Dan Lumer Di Mulut Lengkap Dengan Bahan dan Tips Cara Membuatnya. Untuk itu kita akan berikan rahasia tips cara membuat putri salju keju yang lembut dan lumer di Jangan sampai berubah warna menajdi coklat. Saat proses melumuri dengan gula halus. Mulai dari pisang goreng pasir, pisang goreng coklat keju, pisang goreng kremes dan pisang goreng lainnya.
Urutan membuat Bolen Pisang Cokelat Keju Lumer Dan Crunchy
- Membuat Adonan A, Masukan Bahan Adonan A ke wadah sampai kalis. Jika Sudah Kalis, masukan adonan A tersebut ke Dalam plastik Dan diamkan selama 15-20 menit di suhu kulkas bawah.agar adonan terasa ringan Dan mudah dibentuk..
- Membuat Adonan B, Masukan Semua Bahan Adonan B ke wadah perlahan lahan masukan Air Secukupnya agar terlihat kalis Dan rata. Jika Sudah masukan adonan ke Dalam plastik Dan diamkan selama 15-20 menit di suhu kulkas bawah agar adonan terasa ringan Dan mudah dibentuk..
- Jika Adonan A Sudah Terasa Ringan Dan mudah dibentuk, adonan A dibagi per Pcs kurleb 11 Gram agar Besar nya. Dan dibentuk bundar bundar Dan Di letakan Di wadah..
- Jika Adonan B Sudah Terasa Ringan Dan mudah dibentuk, adonan B dibagi per pcs nya kurleb 24gram agar mudah dibentuk berarengan..
- Sudah semua Adonan dibagi sesuai ukuran, ambil Adonan B Yang Sudah dibentuk, lalu digilas dengan Rolling / Botol sampai adonan tersebut tipis Dan lipat seperti amplop kurleb 3x lipat. Jika adonan B Sudah 3*, Letakan Adonan bYang Sudah Di gilas dengan Rolling Pin, maka letakan adonan a Dan dilipat amplop lalu sampai Di gilas 3x Dan jangan lupa masukan isian (Pisang, Keju Dan Cokelat DCC Yang Sudah dipotong Dadu) lalu lipat amplop sampai selesai..
- Jika Sudah Jangan lupa oleskan mentega pada loyang Dan panaskan Oven. Karena saya menggunakan Oven Tangkring maka saya panaskan Terlebih dahulu kurleb 15 menit agar suhu didalam oven rata..
- Jangan lupa Oleskan Bolen dengan Bahan Oles yang Sudah diaduk rata lalu masukan ke Dalam oven Yang telah dipanaskan. Jika Sudah masuk OTang sekitar 10menit keluarkan Adonan oleskan kembali dengan Kuning Telur tadi Dan berikan Mesis Cokelat. Letakan loyang tersebut Di Bawah Pertama sekitar 15 menit, Dan tengah sekitar 5 menit Dan loyang atas menungg sekitar 28, menit. Lakukan sampai semua Adonan selesai letakan Toping mesis Di atasnya.
- Jika Sudah sekitar 35 menit angkat cek kematangan Dan jangang lupa menggunakan tusuk Gigi melihat kematangan..
- Sudah menguning kecokelatan Dan keemasan menandakan si Bolen Sudah matang Dan siap Di santap.
Nah, kalau kamu pengen ngrasain rasa dari pisang goreng tadi, mungkin bisa beli di tempat yang jual. Tapi kalau di daerah kamu sulit buat nemuin orang yang jualan pisang goreng, kenapa. Merdeka.com – Pisang coklat merupakan salah satu jajanan olahan pisang yang mudah ditemukan di berbagai daerah. Rasanya yang gurih, manis serta lelehan coklat yang lumer membuat makanan ini digemari banyak orang. Biasanya, jajanan ini mudah ditemukan di pedagang kaki lima.
