Ayam ungkep pandan. Ayam pandan ini beda sama ayam pandan Thailand ya, ini diungkepnya pakai pandan. Btw saya juga bikin yang versi Thainya, saya upload juga nanti. Resep Ayam Bakar Madu Pandan Ungkep.
Thailand punya olahan ayam goreng yang nikmat dan menggugah selera, salah satunya adalah ayam goreng pandan. Kamu bisa mencicipinya di dapur rumah sendiri tanpa harus terbang ke Thailand. Their fried eggplant is out of this world, along with the light yet tasty ayam ungkep.
Anda sedang mencari ide resep ayam ungkep pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep pandan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam ungkep pandan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ayam pandan ini beda sama ayam pandan Thailand ya, ini diungkepnya pakai pandan. Btw saya juga bikin yang versi Thainya, saya upload juga nanti. Resep Ayam Bakar Madu Pandan Ungkep.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam ungkep pandan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam ungkep pandan menggunakan 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam ungkep pandan:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong bbrp bagian.
- Ambil 1 bks racik ayam goreng.
- Gunakan 2 btg serai, memarkan.
- Ambil 4 lbr daon salam.
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Gunakan 2 lbr daon pandan, potong 3.
- Ambil Secukupnya ketumbar, sy pakai versi ketumbar bubuk.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Ambil 2 ruas kecil kunyit.
- Gunakan 4 buah kemiri.
- Ambil 4 buah cabe merah.
- Siapkan Secukupnya garam dan penyedap.
- Ambil Secukupnya air dan minyak goreng.
The bacem chicken feet would remind you of dim sum with a twist of sweet spicy sauce. Baca juga: Resep Ayam Woku Belanga, Masakan Ayam dari Manado dengan Rasa Pedas. Resepi ayam paling unik yang ketiga disenaraikan ialah resepi ayam goreng pedas dari Jawa Tengah. Ayam Ungkep ini sedikit berbeza dengan resepi lain kerana disalut dengan halia dan cili untuk memberikan rasa pedas yang cukup menyengat.
Cara menyiapkan Ayam ungkep pandan:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daon salam, lengkuas sampai harum. Masukkan daon pandan. Kemudian masukkan potongan ayam. Aduk2 sampai bumbu rata. Tambahkan air secukupnya. Masukkan bumbu racik dan jg ketumbar. Beri perasa. Tes rasa. Masak sampai air susut. Atau bs jg sampai air mengering..
- Ayam bs di santap dalam kondisi basah (agak berkuah). Atau bs jg dg digoreng lebih dulu. Keduanya nikmat dimakan dg nasi putih.. Nyammmm…
Ia memadukan serai, daun pandan, dan daun jeruk ke dalam masakannya. Hidangan ayam balado yang kaya rasa ini juga dapat kamu sajikan bukan hanya sebagai menu harian, tetapi juga menu spesial momen arisan, reuni keluarga, atau Hari Raya. Coba juga resep balado ayam pandan ini menggunakan ayam kampung. Masak di atas api kecil agar tidak keburu. It can also be served as lunch/dinner, typically with ayam ungkep (fried chicken), fried tempeh, fried tofu, and sambal terasi (shrimp paste chili sauce) on top of the egg.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam ungkep pandan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
