Recipe: Perfect Gulai Daun Ubi & Kacang Panjang

Gulai Daun Ubi & Kacang Panjang.

You can have Gulai Daun Ubi & Kacang Panjang dengan 20 bahan dan 2 langkah mudah. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan Gulai Daun Ubi & Kacang Panjang

1. Siapkan 1 IkatDaun Ubi.
2. It’s 1/4Kacang Panjang.
3. Siapkan 15 ButirRimbang (belah dua).
4. It’s 1/2 BuahKelapa (untuk santan).
5. Siapkan SecukupnyaGula.
6. It’s SecukupnyaGaram.
7. Siapkan SecukupnyaMinyak Goreng.
8. It’s Bumbu Halus.
9. It’s 4 SiungBawang Merah.
10. Siapkan 4 SiungBawang Putih.
11. It’s 10 BuahCabe Merah.
12. It’s 20 BuahCabe Rawit (sesuai selera).
13. It’s 1 RuasJahe.
14. Sediakan 1 RuasKunyit.
15. Sediakan 2 ButirKemiri.
16. Sediakan 1 sdtKetumbar.
17. It’s Bumbu Geprek.
18. Sediakan 2 BatangSerai.
19. Siapkan 1 RuasLengkuas.
20. Siapkan 1/2 BuahTomat (iris kasar).

Gulai Daun Ubi & Kacang Panjang (Langkah-langkah)

1. Puyuh terlebih dahulu daun ubi dengan garam sampai lembut dan layu, lalu cuci bersih semua bahan, siapkan santan dan bumbu halus. Masukkan minyak goreng kedalam kuali, tumis bumbu yang sudah di haluskan dan bumbu geprek hingga harum lalu masukkan santan encernya terlebih dahulu.
2. Setelah santan mendidih masukkan kacang panjang dan rimbang, tunggu sedikit kacang lembut lalu masukkan daun ubi aduk sampai rata dan semua sayur lembut lalu masukkan santan kental dan jangan lupa beri gula dan garam secukupnya. Siap di sajikaaaan????.