Cara memasak Nasi Liwet Bunga Telang gurih

Nasi Liwet Bunga Telang.

Nasi Liwet Bunga Telang Kamu dapat membuat Nasi Liwet Bunga Telang menggunakan 9 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Nasi Liwet Bunga Telang

  1. Siapkan 2 cup beras (ukuran cup ricecooker ya).
  2. Dibutuhkan 10-12 kuntum mekar bunga telang.
  3. Siapkan 1,5 ruas jari lengkuas, geprek.
  4. Siapkan 2 lembar daun salam.
  5. Dibutuhkan 1 batang serai, ambil bagian putihnya, geprek.
  6. Siapkan Secukupnya garam.
  7. Siapkan Secukupnya kaldu ayam bubuk (me : Jays).
  8. Siapkan 1-2 sdm olive oil.
  9. Sediakan 350 ml air (sesuaikan dengan jenis beras).

instruksi membuat Nasi Liwet Bunga Telang

  1. Petik bunga telang dan cuci bersih lalu rendam dalam air panas sebanyak 150 ml. Setelah 15 menit akan Berubah seperti gambar ke 3. (Note : saya 2 kali rendam ya airnya separuh2 karena bunga mekar tak sampai 10 kuntum saat rendaman pertama, lalu airnya saya masukkan chiller. keesokan harinya saya ulangi lagi dengan 5 bunga).
  2. Rebus, serai, lengkuas dan daun salam dengan air dingin sebanyak 200ml hingga mendidih. Tambahkan air rendaman bunga telang tadi. Lalu masukkan garam dan kaldu bubuk..
  3. Cuci bersih beras lalu beri air rebusan tadi. Masak dengan rice cooker hingga tanak.
  4. Jika sudah tanak. Beri olive oil. Dan aduk rata pada nasi. Sajikan dengan ikan asin dan lalapan kemangi 😋.

Posting terkait: