Ayam dan tempe masak ungkep. Mengedepankan aroma rempah-rempah, ayam ungkep jadi salah satu jenis masakan populer Indonesia lho. Dipadukan dengan bumbu Nusantara namun tetap enak dimakan kapan saja. Berbumbu dasar bawang merah dan bawang putih, meresap ke dalam empuknya ayam. masukan ayam dan tempenya satu persatu dan pastikan semua terendam dengan airnya.
Abaikan bajunya yang kegedean dan rambut mulai gondrong. hehehe duh Ciamikkk! Ayam Kampung Masak Ungkep Menu Tradisi Ayamungkep Ayamkampung Masakungkep. Ayam ungkep dan tempe bumbu kuning adalah salah satu menu Ramadhan yang jadi bahan persediaan kami di kulkas (stok).
Lagi mencari inspirasi resep ayam dan tempe masak ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam dan tempe masak ungkep yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam dan tempe masak ungkep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam dan tempe masak ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Mengedepankan aroma rempah-rempah, ayam ungkep jadi salah satu jenis masakan populer Indonesia lho. Dipadukan dengan bumbu Nusantara namun tetap enak dimakan kapan saja. Berbumbu dasar bawang merah dan bawang putih, meresap ke dalam empuknya ayam. masukan ayam dan tempenya satu persatu dan pastikan semua terendam dengan airnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam dan tempe masak ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam dan tempe masak ungkep memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam dan tempe masak ungkep:
- Ambil 1/2 kg ayam.
- Ambil 1 papan tempe, ptg dadu.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 600 ml air.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Ambil sedikit Gula.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 5 bh cabe kecil.
- Ambil 2 bh cabe merah besar.
- Ambil 1/2 sdm gula merah.
- Gunakan 1/2 sdt terasi.
- Sediakan 1 btr kemiri.
dalam video ini saya tunjukkan bagaimana cara saya memasak Ayam Masak Ungkep. Ayam Goreng Empuk, Gurih dan Bumbu Meresap. Ayam masak ungkep ni memang pembuka selera bila makan. Cara masak boleh tengok di video ya.
Langkah-langkah membuat Ayam dan tempe masak ungkep:
- Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak hingga matang.
- Masukkan air, susul dgn ayam dan tempenya, aduk sebentar dan kecilkan apinya lalu tutup wajan.
- Bila air sudah hampir menyusut beri merica, gula dan garam. Aduk kembali dan tutup.
- Test rasa dan sisakan kuahnya sedikit jgn sampai sat sekali karena kuahnya enak bgt.
- Nikmat dan lumer ayamnya, tempenya jg enak????.
Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep dan menikmati kelezatannya. Hi semua, Ayam Ungkep berasal dari Jawa, menu pilihan pada kali ni. Resepi ni hasil perkongsian dari sahabat baik Che Nom.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam dan tempe masak ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
