Ayam ungkep rempah. Mengedepankan aroma rempah-rempah, ayam ungkep jadi salah satu jenis masakan populer Indonesia lho. Dipadukan dengan bumbu Nusantara namun tetap enak dimakan kapan saja. Ayam ungkep biasa dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah-rempah.
Cara membuatnya sangat mudah, Anda hanya mengungkep ayam hingga empuk. Resep ayam goreng rempah ini tak membutuhkan proses ungkep, lho. Cuci Gudang Ayam Negri Ungkep Bumbu Kuning Rempah Frozen Siap Goreng-Sambal Korek.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep rempah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam ungkep rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Mengedepankan aroma rempah-rempah, ayam ungkep jadi salah satu jenis masakan populer Indonesia lho. Dipadukan dengan bumbu Nusantara namun tetap enak dimakan kapan saja. Ayam ungkep biasa dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah-rempah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam ungkep rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam ungkep rempah menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam ungkep rempah:
- Ambil 1/2 ekor ayam.
- Siapkan 3 ruas kunyit.
- Siapkan 4 ruas lengkuas.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan gula garam penyedap secukunya.
- Sediakan secukupnya air.
Ayam ungkep adalah olahan daging ayam yang dibuat dengan cara direbus terlebih dahulu menggunakan bumbu rempah-rempah pilihan. Bumbu dan rempah-rempah yang digunakan sebenarnya tidak terlalu susah ditemukan. Hanya saja, anda harus sabar karena proses keseluruhan resep ini cukup lama. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan.
Cara membuat Ayam ungkep rempah:
- Cuci bersih ayam. Lalu haluskan lengkuas,kunyit dan bawang putih..
- Siapkan wajan,,susun ayam di wajan lalu balurkan bumbu merata,tambahkan air sampai ayam setengah terendam(air jangan banyak2).
- Masukan garam,gula,penyedap,daun salam lalu aduk2 dan biarkan hingga air susut dan ayam matang merata.
- Setelah ayam matang,boleh langsung dimakan. Tapi kalau saya digoreng lagi supaya lebih enak. Jangan lupa siapkan sambal untuk cocolan. Selamat mencoba.
Panggang daging ayam sambil sesekali diolesi kecap dan bumbu sisa ungkep. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Semua rempah ini dihaluskan bersama, kecuali daun salam dan sereh, yang langsung dimasukkan bersama ayam saat. Ungkep dengan bumbu kuning, kemudian simpan beberapa hari pun bakal tetap lezat. Begini resep dan cara membuat ayam ungkep bumbu kuning ala aplikasi memasak Yummy App!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam ungkep rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
