Putu Ayu.
Kamu dapat membuat Putu Ayu menggunakan 15 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Putu Ayu
- Sediakan 125 gram tepung terigu pro rendah/sedang.
- Sediakan 15 grm maizena.
- Dibutuhkan 100 grm gula pasir.
- Dibutuhkan 2 butir telor.
- Sediakan 1 sdt Sp.
- Sediakan 1/2 sdt vanili.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan secukupnya Pasta pandan.
- Siapkan olesan secukupnya Minyak goreng.
- Sediakan Santan instan 1 bungkus 65 ml.
- Dibutuhkan 150 ml air.
- Dibutuhkan Bahan topping.
- Sediakan 100 grm kelapa parut.
- Siapkan 2 sdt maizena.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
Urutan membuat Putu Ayu
- Siapkan panci kukusan dan panaskan di atas kompor.
- Siapkan cetakan,olesi dengan minyak,sisihkan.
- Campur semua bahan topping lalu taruh ke dalam cetakan sambil di tekan hingga padat.
- Kocok gula pasir,sp,telor,vanili,garam,hingga mengembang kaku.
- Masukan tepung terigu,sedikit demi sedikit dengan santan aduk balik dengan spatula hingga rata.
- Masukkan adonan ke dalam cetakan,kukus kurang lebih 15 menit angkat sajikan..
