Ayam ungkep bumbu laos. Lihat juga resep Ayam ungkep lengkuas enak lainnya. bumbu tradisional ayam ungkepbumbu ayam ungkep ayamCampuran bumbu dan rempah-rempah dapat bervariasi di setiap wilayah, tetapi biasanya terdiri dari kombinas. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Here is how you achieve that.
Ayam bakar bumbu rujak kuning. foto: Instagram/@echu.masakmemasak. Laos atau lengkuas menjadi bumbu ayam goreng ini. Aromanya wangi dan rasanya gurih meresap.
Sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep bumbu laos yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep bumbu laos yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam ungkep lengkuas enak lainnya. bumbu tradisional ayam ungkepbumbu ayam ungkep ayamCampuran bumbu dan rempah-rempah dapat bervariasi di setiap wilayah, tetapi biasanya terdiri dari kombinas. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Here is how you achieve that.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu laos, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam ungkep bumbu laos enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam ungkep bumbu laos sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam ungkep bumbu laos menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam ungkep bumbu laos:
- Siapkan 1 kilo ayam,potong sesuai selera.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 ons laos.
- Gunakan 2 batang sereh, geprek.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan Secukupnya gula dan garam.
Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Resep Ayam Goreng Lengkuas – Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Penggunaan lengkuas atau laos sangat berperan penting. Resep Ayam Goreng Laos Ala Resto – Dari kemarin admin cukup penasaran dengan olahan ayam goreng laos. itu loh mom, taburan ayam nya kok enak banget ya, beda sama olahan ayam goreng berbumbu lainnya. taburan gurih dengan rasa bumbu rempah yang khas serta ada manisnya sedikit yang bikin ketagihan. setelah di telurusi ternyata parutan rempah yang digunakan untuk taburan adalah laos atau yang. Ayam yang sudah diungkep bumbu rasanya makin enak saat digoreng.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam ungkep bumbu laos:
- Cuci bersih ayam, sisihkan.
- Haluskan semua bumbu kecuali laos, sereh dan daun bawang.
- Parut laos, saya lebih suka laos yang agak muda, karena gampang diparut.
- Tumis semua bumbu sampai harum, masukkan ayam dan aduk rata.
- Tambahkan air 200ml atau kurang lebih 1 gelas belimbing, aduk. Setelah mendidih tambahkan gula garam, cek rasa..
- Rebus terus hingga air habis, hingga tersisa hanya minyak untuk menumisnya saja. Matikan api, simpan di kulkas dan siap digoreng kapan saja.
- Tips : Ayam bisa digoreng sekaligus dengan bumbunya. Menggorengnya gunakan minyak yang agak banyak untuk mendapatkan hasil taburan bumbu laos yang golden brown dan krispi, minyak harus sudah panas saat akan menggoreng, jika saat mencemplungkan ayam kondisi minyak masih kurang panas, maka taburan laosnya akan menyerap terlalu banyak minyak..
Ayam goreng ungkep tradisional ini bikin makan makin enak dan nagih. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas tanpa ungkep enak lainnya. Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan mulai sat atau berkurang hingga setengahnya. Dalam wajan terpisah, panaskan minyak dalam jumlah banyak. Masukkan ayam, lalu goreng hingga kecokelatan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep bumbu laos yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
