Bolu karamel sarang semut takaran gelas. Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.
Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya. Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini. Kamu dapat membuat Bolu karamel sarang semut takaran gelas menggunakan 10 bahan dengan 8 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Bolu karamel sarang semut takaran gelas
- Sediakan 2 gelas gula pasir.
- Dibutuhkan 1,5 gelas terigu.
- Dibutuhkan 1 gelas tapioka (aci pati singkong).
- Siapkan 1/2 bungkus margarin (margarin 200gr saya potong jadi dua).
- Siapkan 1/2 sdt BP.
- Siapkan 1/2 sdt Soda kue. Pastikan sodanya masih aktif ya.
- Dibutuhkan 3 butir telur ayam utuh.
- Dibutuhkan 2 gelas air panas untuk membuat karamel.
- Siapkan 1 bungkus kecil vanili bubuk.
- Sediakan 2 sachet Susu Kental Manis.
Semalam saya membuat cake caramel alias bolu sarang semut. Kue ini saya buat berdasarkan permintaan teman teman yang ingin resep sarang Langkah pertama ketika membuat karamel, gosongkan gula di atas wajan teflon, gunakan api kecil saja. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel.
Langkah-langkah membuat Bolu karamel sarang semut takaran gelas
- Buat karamelnya dulu. Masukkan gula di wajan lalu nyalakan kompor dengan api sangat kecil.
- Setelah gula mencair masukkan dua gelas air panas sedikit-sedikit. Hati-hati muncrat ke tangan. Setelah gula larut lalu sisihkan dan tunggu dingin suhu ruang..
- Di wadah kocok telur bersama vanili dan dua sachet kental manis. Sampai tercampur rata..
- Masukkan bahan kering yaitu : tepung terigu, tapioka, baking powder dan baking soda sambil diayak..
- Tuangkan karamel ke adonan telur sambil diaduk. Bila masih ada tepung yang bergerindil. Boleh disaring..
- Setelah adonan disaring tuang ke loyang yang sudah dioles margarin dan ditabur tepung..
- Panggang dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan. Panggang selama 40 menit. Atau tergantung oven masing-masing. Tes tusuk dengan garpu atau tusuk sate. Bila sudah tidak ada yang menempel. Artinya bolu sudah matang..
- Alhamdulillah bersarang. Teksturnya kenyal dan lembut. Cocok untuk teman ngeteh.
Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Salah satu variasi kue bolu adalah bolu karamel sarang semut. Pewarna ini umum digunakan dalam industri makanan serta minuman. Berikut adalah resep kue bolu karamel sarang semut lengkap dengan bahan-bahan yang dibutuhkan, takaran dan langkah-langkah pembuatan.
