Ayam ungkep lengkuas. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas enak lainnya. Ayam goreng lengkuas dan sambel cabe ijo sudah jadi dan siap disajikan. Demikian tadi resep ayam goreng lengkuas dan sambel cabe ijo yang pasti akan membuatmu ketagihan.
Malah baru tahu saya gak digorengpun ternyata enak. Terima Kasih sudah berkunjung dan uji coba resep 🙂 Salam. Ungkep ayam bersama air dan bumbu.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep lengkuas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas enak lainnya. Ayam goreng lengkuas dan sambel cabe ijo sudah jadi dan siap disajikan. Demikian tadi resep ayam goreng lengkuas dan sambel cabe ijo yang pasti akan membuatmu ketagihan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep lengkuas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam ungkep lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam ungkep lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam ungkep lengkuas memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam ungkep lengkuas:
- Siapkan 1/2 ayam bagian paha.
- Siapkan 1/2 jeruk nipis.
- Ambil 7 bawang merah.
- Sediakan 7 bawang putih.
- Sediakan 6 kemiri.
- Ambil 1 jempol jahe.
- Ambil 4 jempol lengkuas.
- Gunakan 1 jempol kunyit.
- Siapkan 3 sereh geprek.
- Sediakan 3 daun salam.
- Gunakan 3 daun jeruk.
- Gunakan secukupnya garem, micin, royko, merica.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
- Gunakan secukupnya minyak goreng.
- Siapkan secukupnya air.
Ayam ungkep bumbu lengkuas. foto: Instagram/@foodrecipely. Resep Ayam Goreng Lengkuas – Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. SajianSedap.com – Resep Ayam Goreng Lengkuas ini rasanya beneran gurih banget.
Cara membuat Ayam ungkep lengkuas:
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih n cucian trakhir kasih perasan jeruk nipis agar tidak amis, diamkan skitar 5 menit an ya…. kupas bahan bumbu n cuci bersih juga ya… parut semua bahan kecuali daun jeruk daun salam n sereh.
- Campur semua bahan yang sudah diparut n merica bubuk, ketumbar bubuk, garem, micin, royko aduk rata, tumis sebentar masukkan ayam, aduk perlahan sampai rata tutup wajan sebentar baru kasih air secukupnya saja, ungkep ayam sampai mateng..
- Setelah ayam empuk n air menyusut sekiranya asad lah ya…. matikan kompor tunggu dingin, setelah dingin pisahkan ayam n lengkuasnya agar mudah memisahkan menggorengx, supaya lengkuasnya tidak gosong duluan maksudnya????.
Jadi tidak salah kalau Resep Ayam Goreng Lengkuas bisa bikin kita tambah nasi terus. Kita bisa menyantap Resep Ayam Goreng Lengkuas dengan sambal kesukaan keluarga agar rasanya jadi lebih nikmat. Ayam Goreng Ungkep Simpel Non MSG. – Ungkep ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. – Goreng ayam sebentar saja di minyak panas dan terendam. Ayam Goreng Ungkep Simpel Non MSG / Kg Ayam, sereh (Geprek), Daun Salam, Daun Jeruk, Bawang Putih, Bawang Merah, Lengkuas, Kunyit Novi Yanti. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera, lumuri garam, dan siapkan bahan-bahan bumbu halus, lalu haluskan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
