Opor ayam pedes praktis Ala bunda abiljunt.
Lagi mencari ide resep opor ayam pedes praktis ala bunda abiljunt yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam pedes praktis ala bunda abiljunt yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam pedes praktis ala bunda abiljunt, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam pedes praktis ala bunda abiljunt yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam pedes praktis ala bunda abiljunt sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor ayam pedes praktis Ala bunda abiljunt menggunakan 28 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam pedes praktis Ala bunda abiljunt:
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Ambil 2 buah kentang potong kotak2 kecil.
- Ambil 2 buah tahu potong kotak2 kecil (di goreng terlebih dahulu).
- Gunakan 4 butir telur (di rebus terlebih dahulu).
- Gunakan 2 lembar Daun salam.
- Ambil 2 daun jeruk.
- Ambil 1 batang sereh (di geprek).
- Siapkan Minyak goreng sedikit u/ menumis.
- Sediakan Tambahan air untuk kuah opor.
- Gunakan 1/2 bungkus santan kara sachet.
- Sediakan Bumbu :.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 biji pala.
- Siapkan 10 biji cabe rawit.
- Sediakan 3 biji cabe merah.
- Ambil ST ketumbar.
- Sediakan ST merica.
- Sediakan 2 biji kemiri.
- Siapkan secukupnya Air.
- Ambil Kencur se ujung kelingking tangan.
- Sediakan Kunyit se jempot tangan.
- Sediakan Jahe se ujung telunjuk tangan.
- Sediakan Rasa Secukupnya :.
- Siapkan Royco sapi.
- Sediakan Lada bubuk.
- Ambil Garam.
- Ambil Micin.
Langkah-langkah membuat Opor ayam pedes praktis Ala bunda abiljunt:
- Cuci ayam sampai bersih.
- Semua bumbu di blender sampai halus, kasih air sedikit biar alus.
- Jika minyak sudah panas, tuang bumbu masak sampai harum, kalau sudah harum. Baru kasih geprek'an sereh, daun salam dan daun jeruk, tumis sampai air di bumbu nya abis..
- Setelah itu masukan potongan kentang dan ayam, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit, dan tutup sebentar sampai mendidih air nya.
- Setelah tunggu beberapa menit untuk menunggu ayam dan kentang empuk, lalu buka tutup panci lalu masukan tahu dan telur rebus nya dan tutup kembali panci nya..
- Buka kembali tutup panci nya lalu larut kan 1/2 sachet santan kara yang uk. Kecil kedalam gelas berisi 1/2 air biasa dan aduk. Setelah itu masukan ke santan opor nya. Tunggu sampai matang baru masukan penyedap rasa dan tahap terakhir check rasa..
- Opor ayam pedas praktis siap di sajikan dengan cuaca dingin seperti ini bersama keluarga..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam pedes praktis ala bunda abiljunt yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
