Ayam Ungkep Goreng Laos. Dinginkan ayam ungkep, goreng dengan minyak panas sebentar aja. Ayam Goreng bisa anda buat dalam jumlah banyak dan direbus sehari sebelumnya, simpan dalam Gak digoreng jadi hanya Ayam Ungkep Lengkuas gitu ha ha. Resep Ayam Goreng Lengkuas – Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super Minyak goreng secukupnya.
Salah satu olahan ayam yang paling mudah dibuat adalah ayam goreng ungkep. Ayam Goreng Empuk, Gurih dan Bumbu Meresap. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… RESEP AYAM LAOS/LENGKUAS & SRUNDENG REMPAH. ayam dengan sensasi gurih & taburan srundeng.
Lagi mencari inspirasi resep ayam ungkep goreng laos yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep goreng laos yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dinginkan ayam ungkep, goreng dengan minyak panas sebentar aja. Ayam Goreng bisa anda buat dalam jumlah banyak dan direbus sehari sebelumnya, simpan dalam Gak digoreng jadi hanya Ayam Ungkep Lengkuas gitu ha ha. Resep Ayam Goreng Lengkuas – Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super Minyak goreng secukupnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep goreng laos, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam ungkep goreng laos yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam ungkep goreng laos yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Ungkep Goreng Laos menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Ungkep Goreng Laos:
- Siapkan 8 ptg ayam.
- Gunakan 500 ml Air kelapa.
- Gunakan Minyak goreng.
- Siapkan 2-3 biji Daun salam.
- Gunakan Sereh (bagian putihnya) d geprek.
- Ambil 3 biji Daun jeruk.
- Gunakan Gula.
- Ambil Garam.
- Sediakan Bahan yg dihaluskan:.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Gunakan Laos (kurleb ukuran 4 jempol dewasa).
- Siapkan Kunyit (sejari).
- Ambil 4 lbr Daun jeruk.
- Sediakan 6 biji Kemiri.
- Siapkan Ketumbar bubuk.
Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan mulai sat atau berkurang hingga setengahnya. Laos atau lengkuas menjadi bumbu ayam goreng ini.
Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep Goreng Laos:
- Bersihkan semua bahan bahan, cuci bersih.
- Haluskan bahan2 tertera dg blender (kasih sedikit air), sereh d geprek.
- Panaskan minyak secukupnya, sangrai bumbu halus, sereh, daun Salam, daun jeruk hingga wangi.
- Masukkan ayam yg telah d cuci bersih, aduk rata dengan bumbu yg d sangrai.
- Setelah tercampur semua ayam dg bumbu halus, tuangkan air kelapa hingga semua ayam terendam, tambahkan gula+garam secukupnya.
- Ungkep ayam hingga airnya sat.
- Goreng ungkep ayam Dan bumbu halus nya dengan minyak panas hingga kekuningan.
- Selamat mencoba :).
Aromanya wangi dan rasanya gurih meresap. Enak dimakan hangat buat lauk berbuka puasa atau sahur. Cuci bersih potongan ayam dan tiriskan hingga airnya habis. RESEP AYAM LAOS/LENGKUAS & SRUNDENG REMPAH. ayam dengan sensasi gurih & taburan srundeng rempah sangat. Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep goreng laos yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
