Langkah membuat Saba Miso (Simmered Mackerel in Miso Sauce) sedap

Saba Miso (Simmered Mackerel in Miso Sauce).

Langkah membuat Saba Miso (Simmered Mackerel in Miso Sauce) sedap Kamu dapat membuat Saba Miso (Simmered Mackerel in Miso Sauce) menggunakan 8 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Saba Miso (Simmered Mackerel in Miso Sauce)

  1. Sediakan 1 lembar ikan saba / mackerel.
  2. Dibutuhkan 1 sendok makan miso.
  3. Siapkan 4 cm jahe, parut hingga halus.
  4. Sediakan 1 sdm kecap shoyu / asin.
  5. Dibutuhkan 1 sdm sake beras (bisa diabaikan).
  6. Dibutuhkan 1 sdm mirin (bisa diabaikan).
  7. Dibutuhkan 1/4 cangkir air.
  8. Sediakan 1 sdm gula.

instruksi membuat Saba Miso (Simmered Mackerel in Miso Sauce)

  1. Masukkan seluruh bumbu dan air kedalam fried pan didihkan sambil diaduk hingga rata.
  2. Masukkan ikan saba ke dalam fried pan dengan bagian kulit saba menghadap keatas.
  3. Tutup dengan alumium foil atau panci dengan sedikit terbuka, dan panaskan dengan api kecil-sedang selama 20 menit.
  4. Buka tutup alumium foil, kemudian dengan menggunakan sendok siram saus miso-nya ke bagian permukaan ikan saba sekitar 5 menit. Angkat dan sajikan.