Ayam ungkep lengkuas. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas tanpa ungkep enak lainnya. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas enak lainnya. Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas parut, daun salam, sereh sampai harum.
Ayam goreng lengkuas dan sambel cabe ijo sudah jadi dan siap disajikan. Demikian tadi resep ayam goreng lengkuas dan sambel cabe ijo yang pasti akan membuatmu ketagihan. Sensasi panas dan pedas yang nikmat dari sambal, nasi, dan ayam goreng dijamin bikin pengen nambah.
Sedang mencari ide resep ayam ungkep lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep lengkuas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas tanpa ungkep enak lainnya. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas enak lainnya. Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas parut, daun salam, sereh sampai harum.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep lengkuas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam ungkep lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam ungkep lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam ungkep lengkuas memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam ungkep lengkuas:
- Gunakan 1 ekor ayam.
- Gunakan 500 ml air.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Sediakan Garam dan penyedap.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan Bumbu kasar.
- Siapkan 150 gr lengkuas.
- Ambil 2 batang serai.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
Gak digoreng jadi hanya Ayam Ungkep Lengkuas gitu ha ha. Malah baru tahu saya gak digorengpun ternyata enak. Terima Kasih sudah berkunjung dan uji coba resep 🙂 Salam. Lihat juga resep Ayam Goreng Bumbu Ungkep enak lainnya.
Cara membuat Ayam ungkep lengkuas:
- Cuci bersih ayam yg sudah di potong-potong, sisihkan..
- Siapkan semua bumbu halus, cuci bersih kemudian haluskan (saya pakai blender), sisihkan..
- Siapkan semua bumbu kasar, cuci bersih kemudian untuk lengkuas ya iris tipis2 kemudian ulek kasar (tujuan nya supaya dapet tekstur yg krunchy), sisihkan..
- 1. Panaskan minyak di wajan, kemudian masukan bumbu halus dan bumbu kasar, tumis hingga matang dan harum 2. Tambahkan air sekitar 500 ml dan tunggu hingga mendidih, masukan bumbu (test rasa) 3. Masukan ayam dan aduk sesekali hingga air menyusut (sampai garing ya jd bersama ayam dan bumbu)..
- Pisahkan antara ayam dan bumbu di tempat terpisah, bisa di stok di lemari es dan tinggal goreng (goreng ayam dulu baru terakhir goreng lengkuas nya spy gk hangus) pada saat akan makan..
Resep Ayam Goreng Lengkuas – Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Ungkep ayam bersama air dan bumbu. Ayam ungkep bumbu lengkuas. foto: Instagram/@foodrecipely. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam ungkep lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
