Brownies panggang, chewy nyoklat banget. Brownies yang rasanya nyoklattt dan mantappp banget. Dan yang pasti shiny crust-nya (lapisan mengkilap) muncul rata. Resep brownies panggang ini sangat mudah sekali dibuat, teksturnya pun bisa dibuat kering atau basah tergantung selera.
Awalnya karena ngefans banget dengan chewy cookiesnya Mrs. Mencicipi brownies panggang, seperti hal yang wajib ya. Brownies panggang memiliki tektur yang padat, chewy serta coklatnya terasa banget. Kamu dapat membuat Brownies panggang, chewy nyoklat banget menggunakan 16 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Brownies panggang, chewy nyoklat banget
- Sediakan Bahan A.
- Sediakan 3 butir Telur (uk kecil).
- Siapkan 180 gr Gula halus.
- Sediakan 1/2 sdt vanilla extract.
- Siapkan Bahan B.
- Dibutuhkan 180 gr Coklat Dcc (aku collata).
- Sediakan 50 gr Butter (orchid).
- Sediakan 50 gr Margarin (Blueband).
- Sediakan 20 ml minyak goreng.
- Siapkan Bahan C.
- Sediakan 130 gr tepung terigu.
- Siapkan 30 gr coklat bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan Topping.
- Siapkan Kacang Almond.
- Siapkan Choco chips.
Nah kali ini saya membuat brownies panggang yang lembut, legit, empuk dan juga legit ketika menggigitnya. Di atas brownies panggang yang saya buat.. Brownies Panggang Nomor Satu di Online Marketplace. Brownies Panggang ini terbuat dari cokelat berkualitas tinggi yang dipanggang hingga cukup kering.
Langkah-langkah membuat Brownies panggang, chewy nyoklat banget
- Tim Coklat dan mentegaa dengan minyak juga butter sampai meleleh semua..
- Kocok telur dan gula halus dengan mixer sampai mengembang (kunci agar shiny crustnya keluar) jangan sampai kaku asal mengembang saja..
- Setelah mengembang warna sedikit pucat. Masukan coklat leleh yg sudah di tim aduk dengan mixer dengan kecepatan rendah. Mixer asal saja asal tercampur rata..
- Masukan bahan C ke adonan coklat. Aduk lipat sampai rata..
- Masukan ke loyang. Hentak hentakan loyang agar adonan padat tidak berongga. Tabur topping sesuai selera.
- Selagi membuat adonan panaskan oven, sy pakai otang dipanaskam di api sedang cenderung kecil selama pembuatan adonan. Lalu masukan adonan ke otang panggang kirra2 45 menit. Tusuk adonan dengan tusuk gigi kalau sdh tidak ada adonan menempel brownies sudah matang. Dan shinny chrustnya keluar..
- Tunggu dingin lalu potong sesuai selera. Lembut chewy dan nyoklat bgt wajib di coba..
Teksturnya yang renyah dan rasanya yang "nyoklat. Gunakan tepung untuk membuat roti, jangan tepung yang digunakan untuk gorengan karena hasil nya nanti kurang maksimal. Karena dipanggang dan kering, kue ini bisa bertahan hingga satu minggu. Favorit banget brownies panggang topping choco crunchy. Brownies panggang terenak yang pernah saya coba!
