Ayam ungkep bumbu laos. Lihat juga resep Ayam ungkep lengkuas enak lainnya. Here is how you achieve that. Ingredients of Bebek goreng bumbu ungkep.
Aromanya wangi dan rasanya gurih meresap. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Cara membuat: – Campur air dengan bumbu halus. – Ungkep ayam bersama air dan bumbu.
Sedang mencari ide resep ayam ungkep bumbu laos yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep bumbu laos yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam ungkep lengkuas enak lainnya. Here is how you achieve that. Ingredients of Bebek goreng bumbu ungkep.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu laos, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam ungkep bumbu laos enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam ungkep bumbu laos sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam ungkep bumbu laos menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam ungkep bumbu laos:
- Ambil 1 kg ayam (Saya potong jadi 4) tambah 1/2 kg sayap ayam.
- Gunakan 20 bawang merah.
- Sediakan 10 bawang putih.
- Sediakan 5 cm laos.
- Gunakan 5 cm kunyit.
- Gunakan 4 kemiri (sangrai).
- Gunakan 1 sdt ketumbar (Saya pakek bubuk 1/2 sdt).
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan 3 cm jahe.
- Ambil 5 daun salam.
- Sediakan 5 daun jeruk.
- Ambil 3 sereh (geprek).
- Gunakan Gula.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Penyedap jamur (sesuai selera).
Ayam bakar bumbu rujak kuning. foto: Instagram/@echu.masakmemasak. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas enak lainnya. Resep Ayam Goreng Laos Ala Resto – Dari kemarin admin cukup penasaran dengan olahan ayam goreng laos. itu loh mom, taburan ayam nya kok enak banget ya, beda sama olahan ayam goreng berbumbu lainnya. taburan gurih dengan rasa bumbu rempah yang khas serta ada manisnya sedikit yang bikin ketagihan. setelah di telurusi ternyata parutan rempah yang digunakan untuk taburan adalah laos atau yang. Ayam yang sudah diungkep bumbu rasanya makin enak saat digoreng.
Langkah-langkah membuat Ayam ungkep bumbu laos:
- Blender bawang merah, putih, laos, kunyit, kemiri, ketumbar, merica dan jahe. Kemudian tumis hingga harum (gk pakek minyak ya).
- Masukkan ayam ke dalam panci, beri air hingga tenggelam, masukkan bumbu yang telah di tumis, daun salam, daun jeruk dan sereh..
- Lalu tambahkan gula, garam dan penyedap jamur sesuai selera, tes rasa. Kalo sudah pas, tutup panci tunggu hingga air berkurang, bila kurang empuk bisa di tambah air..
- Jika air sudah menyusut atau habis, matikan kompor, diamkan sejenak hingga uap panas hilang. Simpan di tempat kedap udara masukkan kulkas. Bisa kapan saja di goreng. Rasanya endeess ????.
Ayam goreng ungkep tradisional ini bikin makan makin enak dan nagih. Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan mulai sat atau berkurang hingga setengahnya. Dalam wajan terpisah, panaskan minyak dalam jumlah banyak. Masukkan ayam, lalu goreng hingga kecokelatan. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas tanpa ungkep enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam ungkep bumbu laos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
