Weci Sayur.
Kamu dapat membuat Weci Sayur menggunakan 17 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Weci Sayur
- Dibutuhkan 250 gram tepung terigu protein rendah (kunci biru).
- Siapkan 50 gram tepung beras.
- Sediakan 2 buah wortel ukuran sedang, iris korek api atau serut.
- Dibutuhkan 1 bungkus tauge (2 genggam tangan).
- Sediakan 5 helai kubis, iris tipis.
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris tipis.
- Siapkan 2 batang seledri, cincang.
- Siapkan 1 sdt munjung garam.
- Sediakan 1 sdm gula.
- Dibutuhkan 1 sdt peres kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan 500 ml air.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
instruksi membuat Weci Sayur
- Rendam sendok sayur atau cetakan weci dalam minyak, nyalakan api sedang cenderung kecil, biarkan sampai minyak panas.
- Campur semua bahan, aduk rata.
- Cetak adonan dengan menggunakan sendok sayur yg sdh direndam minyak.
- Goreng adonan pada minyak panas, jika pinggiran weci sdh mulai agak kering lepaskan weci dari cetakan. Goreng sampai weci berwarna coklat keemasan..
- Jika sudah matang, tiriskan weci dan sajikan.
