Ayam Ungkep – Ayam Goreng Lengkuas. Indonesian makanan utama Ayam Goreng Lengkuas, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Salah satu Ikon kuliner Indonesia dari kota Bandung: Ayam Goreng Lengkuas. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut.
Masak ungkep ayam dengan bumbu haluskan sampai matang. Oleskan madu dan minyak goreng pada ayam. Tapi siapa sangka, ayam goreng yang bertabur kremesan ini terbuat dari parutan lengkuas yang dimasak sedemikian rupa sehingga memiliki citarasa gurih yang menggoda selera makan.
Lagi mencari inspirasi resep ayam ungkep – ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep – ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep – ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam ungkep – ayam goreng lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Indonesian makanan utama Ayam Goreng Lengkuas, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Salah satu Ikon kuliner Indonesia dari kota Bandung: Ayam Goreng Lengkuas. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam ungkep – ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Ungkep – Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Ungkep – Ayam Goreng Lengkuas:
- Sediakan 1 ekor Ayam (potong sesuai selera).
- Gunakan 3 lembar Daun Salam.
- Siapkan 5 lembar Daun Jeruk.
- Siapkan 1 batang Serai (geprek).
- Siapkan 3 batang Lengkuas segar (parut).
- Gunakan secukupnya Garam.
- Ambil 1 buah Jeruk Nipis.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Gunakan 7 siung Bawang Merah.
- Gunakan 5 siung Bawang Putih.
- Siapkan 3 butir Kemiri.
- Ambil 1 sendok Ketumbar.
- Siapkan 1 ruas Jahe.
- Gunakan 1 Batang Kunyit yang warnanya Tua.
- Sediakan Secukupnya Merica.
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
- Gunakan secukupnya Garam.
Penggunaan lengkuas atau laos sangat berperan penting terhadap resep ayam goreng lengkuas yang akan. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Setelah kering, goreng ayam di minyak dengan minyak sedang. Lalu, angkat begitu lengkuas sudah matang jadi serbuk kecoklatan.
Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep – Ayam Goreng Lengkuas:
- Cuci bersih ayam kemudian peras dengan jeruk nipis & biarkan setengah jam. Setelah itu cuci bersih lagi..
- Ulek semua bumbu halus & parut lengkuas segaaarrrr..
- Masukan Ayam & semua bumbu dan bahan lainnya. Tambahkan sedikit air. Masak hingga air surut..
- Koreksi rasa.
- Ayam siap di Goreng. Goreng dadakan ketika akan dimakan agar lebih nikmat. Tinggal pake nasi hangat, lalapan & sambal ????.
- Selamat menikmati…
Simple dan Anti Gagal Hi guys… Kali ini The Hasan Video membagikan resep simple yang lezat. Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas Seperti Di Rumah Makan Padang. Ayam Goreng Lengkuas Rumah Makan Padang Daging Empuk Bumbu Meresap. Ayam Goreng Lengkuas, resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Yuk, cari tahu cara membuatnya yuk!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam ungkep – ayam goreng lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
