Cara memasak Makarel Pesmol legit

Makarel Pesmol.

Kamu dapat membuat Makarel Pesmol menggunakan 20 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Makarel Pesmol

1. Siapkan 4 ekor ikan Makarel.
2. Dibutuhkan 1 buah jeruk.
3. Siapkan 1/4 garam (untuk merendam ikan).
4. Dibutuhkan 8 siung Bawang merah.
5. Sediakan 3 siung Bawang putih.
6. Dibutuhkan 2 batang Daun Bawang.
7. Dibutuhkan 10 cabe kriting (sesuai selera).
8. Dibutuhkan 10 cabe rawit (sesuai selera).
9. Dibutuhkan 2 batang sereh.
10. Siapkan 4 daun jeruk.
11. Sediakan 2 Daun salam.
12. Dibutuhkan 2 Cm jahe.
13. Siapkan 2 Cm kunyit.
14. Siapkan 2 Cm lengkuas.
15. Dibutuhkan 4 butir kemiri.
16. Sediakan 1 sachet masako.
17. Dibutuhkan 1/2 tsp gula.
18. Sediakan Minyak.
19. Siapkan Kemangi.
20. Siapkan 250 ml air.

Urutan membuat Makarel Pesmol

1. Cuci bersih ikan, rendam jeruk Dan garam. (Saya rendam dari semalam Dan simpan di kulkas) goreng ikan.
2. Cuci bersih dan kupas bumbu, dan iris daun Bawang, daun jeruk(Saya iris kecil2)keprek Dan potong sereh (sprti di gambar) kemudian goreng Bawang merah, bawang putih, jahe, cabe, kunyit, lengkuas,.
3. Angkat Dan tiriskan bumbu yg di goreng Dan haluskan (Saya blender kasar) panaskan 3 tsp Minyak Dan tumis bumbu yg sampai Harum, dan tambahkan air bersih 250 ml, dan tambahkan daun Salam, gula Dan masako (Saya taru 1 sachet makanya tdk d tmbah garam lagi) test rasa.Biarkan mendidih..
4. Masukan ikan Dan daun kemangi, biarkan mendidih sampai bumbu meresap Dan agak kering (Saya tidak sampai kering sekali karna Saya senang bumbunya yg basah). Marikan api dan siapa di hidangkan..