Ayam Ungkep daun jeruk. Ayam ungkep adalah olahan daging ayam yang dibuat dengan cara direbus terlebih dahulu memakai bumbu rempah-rempah. Masukkan ayam bersama bumbu halus yang telah diblender, air kelapa, daun jeruk, dan sereh ke dalam panci, lalu ungkep hingga ayam matang. Salah satunya seperti ayam ungkep dengan bumbu daun jeruk yang akan Kita coba ini.
Yuk buat menu yang sederhana dan praktis, yaitu ungkep ayam. Ada beberapa resep ungkep ayam dengan bumbu yang berbeda yang bisa anda buat, di antaranya ungkep ayam sederhana, ungkep ayam daun jeruk dan. Tertarik untuk menyajikan Resep Ayam Ungkep Daun Jeruk yang lezat ini?
Anda sedang mencari ide resep ayam ungkep daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep daun jeruk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep daun jeruk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam ungkep daun jeruk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ayam ungkep adalah olahan daging ayam yang dibuat dengan cara direbus terlebih dahulu memakai bumbu rempah-rempah. Masukkan ayam bersama bumbu halus yang telah diblender, air kelapa, daun jeruk, dan sereh ke dalam panci, lalu ungkep hingga ayam matang. Salah satunya seperti ayam ungkep dengan bumbu daun jeruk yang akan Kita coba ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam ungkep daun jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Ungkep daun jeruk menggunakan 16 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Ungkep daun jeruk:
- Gunakan 4 buah paha ayam (potong paha bagian atas dan bawahnya).
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Ambil 3 buah serai (di geprek).
- Gunakan 2 cm Jahe (iris tipis).
- Gunakan 2 cm lengkuas (di geprek).
- Sediakan 1 ltr air untuk merebus.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Gunakan 5 Siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Siapkan 2,5 sdt garam.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
Baca Juga: Resep Soto Ayam Santan Enak, Hidangan Berkuah Santan yang Bikin Makan Malam Jadi Lebih Spesial. Masukkan suwiran ayam, sedikit air, perasan jeruk. Tambahkan air kelapa, serai, daun salam, daun jeruk, air asam serta garam. Tutup panci, kecilkan apinya lalu ungkep sampai bumbu meresap dan air habis.
Cara menyiapkan Ayam Ungkep daun jeruk:
- Tumis seluruh bumbu dengan sedikit minyak hingga harum. masukkan ayam, aduk rata. lalu masukkan air dan rebus hingga air meresap..
- Tiriskan ayam, simpan dalam lemari es bila belum mau dimakan. Ada baiknya simpan dalam tempat tertutup karena bila langsung terkena paparan udara dingin biasanya ayam akan mengeras.
Kemudian goreng ayam sampai kuning kecoklatan dan matang. Masukkan ayam dan biarkan bumbu meresap. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Setelah harum, masukkan daun salam, daun jeruk, dan laos secukupnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep daun jeruk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
