Ayam Bakar Solo.
Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar solo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Solo memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Solo:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung, potong jadi 4 (sy ayam broiler, potong 14).
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 2 sdm madu (tambahan dr sy).
- Ambil 1 sdm gula merah, sisir (sy 1/2 gundu gulmer).
- Ambil Air kelapa utk ungkep ayam.
- Ambil Bumbu yg dihaluskan :.
- Sediakan 8 btr bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Ambil 2 btr kemiri, sangrai.
- Gunakan Seruas kunyit.
- Siapkan secukupnya Garam.
Cara membuat Ayam Bakar Solo:
- Pindahkan ayam ke wajan. Tuang air kelapa, gula merah, kecap manis dan garam. Ungkep ayam.
- Masak sampai ayam empuk dan bumbu mengental.
- Panggang ayam di atas teflon / hepikol sampai agak kering sambil diolesi sisa bumbu.
- Angkat, sajikan ????.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
