Blue Coconut LatteBunga Telang. DIY Minuman dari bunga Telang yang keren & manfaatnya bagi kesehatan juga banyak lho. Find blue latte in Sentani Café in Jayapura. The best way to enjoy the fresh coffee is by traveling to their garden.
The bunga telang has to be prepared before you can use them for making the various kuihs. After plucking the bunga telang from the garden, we would leave them to dry in a basket. While they are half dry, we pluck off the calyx (the green part holding the flower) as these don't have the blue dye. Kamu dapat membuat Blue Coconut LatteBunga Telang menggunakan 6 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Blue Coconut LatteBunga Telang
- Dibutuhkan 130 ml santan kental.
- Dibutuhkan 30 bunga telang segar Martani.
- Sediakan 9 sdt kopi bubuk (pastikan bukan kopi sasetan).
- Siapkan 600 ml air.
- Dibutuhkan 3 sdm gula cair.
- Siapkan 3 gelas es batu.
Benefits – Immunity – stress Relief – Detoxifies – Weight loss – Anti Aging , etc. Kalau mau bereksperimen, bisa mencoba mencampurkan air dari seduhan bunga telang dan susu, jadilah blue peas latte. Coconut oil – Coconut oil is rich in medium-chain triglycerides (which are metabolized differently than other fats making them a quick sourceenergy). It also lends the drink a mild and pleasant coconut taste. It also grows wildly and needs little maintenance, the butterfly pea plant in the above picture was growing wildly in our farm.
Urutan membuat Blue Coconut LatteBunga Telang
- Seduh bunga telang dengan 150ml air, masak hingga mendidih. Tambahkan santan, aduk agar santan tidak pecah, setelah mendidih angkat, saring dan dinginkan..
- Seduh kopi dengan 450ml air panas, saring untuk menghilangkan ampas (saya pake stainless drip), pake saringan biasa juga boleh, kemudian tunggu dingin..
- Masukkan gula cair kedalam gelas, tambahkan santan biru dan es batu, kemudian tuang kopi pelan pelan untuk mendapatkan layer yang bagus. Pergunakan sendok untuk menambahkan kopi agar santan biru tidak terganggu..
- Siap dihidangkan. Enjoy blue coco lattebutterfly pea..
Sangu Pushpam in Tamil and is very popularly called Aparjitha in Hindi and Bunga Telang in Malay. Kembang atau bunga telang (Clitoria ternatea) adalah tumbuhan merambat yang biasa ditemukan di pekarangan atau tepi hutan. Tumbuhan anggota suku polong-polongan ini berasal dari Asia tropis, namun sekarang telah menyebar ke seluruh daerah tropika. Bunga telang (or bunga teleng or kembang teleng or or bunga biru) is also known as Butterfly Pea or Blue Pea Vine in English. This plant is native to tropical equatorial Asia, but has been introduced to Africa, Australia and America.
