Ayam Goreng Ungkep. Sebelumnya jangan lupa tekan LIKE untuk mendukung berkembangnya Channel ini. Ayam goreng bumbu ungkep enak lainnya. Ayam memang merupakan salah satu bahan makanan yang paling mudah diolah menjadi berbagai menu makanan.
Bahan dan Bumbu Ayam Goreng Saat menggoreng bumbu ungkep yang terbuat dari parutan lengkuas sebaiknya gunakan saringan besi. Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkep yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Sebelumnya jangan lupa tekan LIKE untuk mendukung berkembangnya Channel ini. Ayam goreng bumbu ungkep enak lainnya. Ayam memang merupakan salah satu bahan makanan yang paling mudah diolah menjadi berbagai menu makanan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ungkep menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Ungkep:
- Sediakan 1/4 ekor ayam.
- Siapkan 1 batang serai.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1/2 potong jeruk nipis.
- Ambil 1/2 lembar daun jeruk (saya skip stok habis).
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas laos.
- Siapkan 1 buah kemiri.
- Siapkan 1-2 sdm ketumbar bubuk (sesuai selera).
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap.
Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep. Resep Ayam Goreng – Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Ayam goreng ungkep gaya tradisional ini diolah dengan dua teknik.
Cara membuat Ayam Goreng Ungkep:
- Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan jeruk nipis.. diamkan sebentar, kemudian bilas lagi dengan air.
- Haluskan semua bumbu.
- Siapkan wajan atau panci kecil beri minyak 2 sdm, kemudian tuangkan bumbu halus… tambahlan serai, daun salam dan daun jeruk (jika ada).. tumis sebentar aja.
- Tambahkan ayam, aduk bumbu hingga merata dengan ayam… kemudian tambahkan 1/2 gelas kecil air (disesuaikan). Kemudian tutup.
- Sesekali aduk, agar bumbu meresap dengan merata, diamkan hingga kuah menyusut dan kental.
- Ayam siap di goreng,,,.
- Jangan terlalu lama gorengnya, cukup sampai warna kuning keemasan (sedikit coklat) kalau yang suka garing… sok atuh bisa agak lama.
- Angkat, tiriskan, siap disajikan dengan nasi hangat.
Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang. Kemudian digoreng dalam minyak banyak dan panas hingga. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
