Sambel brambang(bawang merah). Edisi musim dingin biar ga masuk angin. maklum sudah STW (Setengah TuWir) hahahaa. Jadilah masak sambal brambang. dari pada kerokan pake brambang. Sambel Brambang Asem ini bumbu utamanya tentu saja Brambang : Bawang merah, Asem : Asam Jawa, cabe, garam dan yang tidak boleh lupa adalah Terasi.
Beralih ke bumbu halus sambel, uleg hingga halus cabai, tomat, bawang merah juga putih. Kemudian tumis dengan minyak secukupnya hingga harum. Sambel brambang/bawang merah enak untuk makan apa saja: sayur sop, goreng-gorengan, atau ikan-ikanan. Kamu dapat membuat Sambel brambang(bawang merah) menggunakan 6 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Sambel brambang(bawang merah)
- Sediakan 15 butir bawang merah (ukuran sedang).
- Sediakan 7 buah cabe rawit yang merah.
- Dibutuhkan 1/4 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt penyedap(bisa diskip).
- Siapkan 5 sendok minyak goreng.
Resepnya: Kacang tanah goreng (dibiarkan sampai kering minyaknya), bawang, kencur, terasi bakar, cabai rawit merah goreng, dan asam jawa. Wah Ternyata Ady Jadi Juragan Brambang Gaesss. Serunya Panen Bawang Merah Ternyata Gampang Cara Panennya. Jalan Jalan Sore Ft Istri Ada Fenomena Alam Menyelimuti.
instruksi membuat Sambel brambang(bawang merah)
- Kupas bawang merah dan iris kasar(sishkan).
- Uleg cabe, gula,garam,penyedap sampai halus, kemudian masukkan irisan bawangnya ke coek,kmudian tambahkan 2 sdm minyak,,, dan campur rata.
- Panaskan 3 sdm minyak goreng, dan masukkan campuran bawang dan cabe kewajan, tumis sampai layu(harum). Dan taruh di wadah, jadi deh……
Bawang merah (Allium cepa L. var. aggregatum) adalah salah satu bumbu masak utama dunia yang berasal dari Iran, Pakistan, dan pegunungan-pegunungan di sebelah utaranya, tetapi kemudian menyebar ke berbagai penjuru dunia, baik sub-tropis maupun tropis. Mulai hemat waktu dengan belanja di Brambang. Jangan kan di brambang asem ,lung di jangan bening beh enakk. bun. koq bumbunya digoreng? Saya orang jawa Asli dan tau resep plencing atau brambang asem dri nenek. brambang / bawang Merah nya dibakar. bumbu yg lain segar. bawang merah brebes. Apabila anda kangen dengan rasa masakan solo yang satu ini, tidak salah anda mencoba nya dirumah anda, yaitu brambang asem (plencing) khas.
