Asparagus udang basah saus tiram. Udang saus tiram adalah salah satu menu favorit di restoran seafood. Yuk, simak cara masaknya dan kamu bisa membuatnya sendiri di rumah! Resep Udang Saus Tiram, Seafood Favorit yang Ternyata Mudah Membuatnya.
Sesuai namanya, resep masakan udang ini menggunakan saus tiram yang memberikan aroma dan rasa khas yang berbeda dengan masakan. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Kamu dapat membuat Asparagus udang basah saus tiram menggunakan 7 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Asparagus udang basah saus tiram
- Sediakan 5 tangkai asparagus ukuran besar.
- Dibutuhkan 7 ekor udang basah besar, gunting kumis dan bersikan kotoran.
- Sediakan 1/2 bawang bombai.
- Siapkan 4 sdm minyak sayur.
- Dibutuhkan 2 buah chilli padi, kalau suka.
- Dibutuhkan 4 sdm saus tiram.
- Siapkan Secukupnya air.
Mau masak udang tapi tidak mau repot? Resep ini pas sekali untuk anda. Rasa manis udang cocok sekali dipadankan dengan saus tiram yang gurih asin. Yuk masak Udang Saus Tiram, berikut resepnya.
Langkah-langkah membuat Asparagus udang basah saus tiram
- Goreng udang terlebih dahulu hingga berubah warna dan matang lalu tiriskan.
- Tumis bawang bombai dan chilli padi dengan minyak yang tadi dipakai untuk menggoreng udang hingga layu.
- Masukan asparagus tumis hingga setengah layu tambahkan air sedikit saja..
- Masukan udang dan tambahkan saus tiram aduk hingga saus meresap..
- Pindahkan ke piring saji. Dan siap untuk di makan.
Berikut resep membuat Udang Saus Tiram lezat yang pasti akan digemari Anda dan keluarga Anda. Tumis bawang bombay dan paprika hijau hingga mengeluarkan aroma harum. Masukkan udang, aduk terus hingga berubah warna. Tambahkan potongan asparagus, jamur, dan paprika. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan setengah layu.
