Tutorial membuat Sarden Mackerel Balado mantap

Sarden Mackerel Balado.

Kamu dapat membuat Sarden Mackerel Balado menggunakan 7 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Sarden Mackerel Balado

1. Dibutuhkan 1 buah mackerel kaleng saos tomat besar (merk: mili).
2. Sediakan 1 buah jeruk kesturi.
3. Dibutuhkan 2 buah kentang.
4. Sediakan 150 gram cabe keriting merah.
5. Dibutuhkan 8 siung bawang merah (segenggam).
6. Sediakan Secukupnya garam.
7. Dibutuhkan Secukupnya minyak goreng.

Urutan membuat Sarden Mackerel Balado

1. Pisahkan saos dan ikan sarden. Kemudian beri perasan air jeruk kesturi pada ikan. Diamkan sebentar.
2. Bersihkan kentang, potong2 sesuai selera. Bersihkan cabe dan bawang merah. Ulek cabe+bawang merah+garam..
3. Panaskan minyak goreng di wajan. Goreng kentang terlebih dahulu. Kemudian goreng sarden yg telah dibaluri air jeruk. Jangan lupa tutup wajan saat menggoreng sarden. Minyaknya loncat2 :).
4. Tumis cabe ulek di minyak bekas menggoreng sarden. Aduk terus sampai minyak keluar. Tambahkan saos dari sarden kaleng. Aduk hingga matang. Jangan lupa tes rasa..
5. Setelah matang, matikan api. Dinginkan sebentar, kemudian campurkan sarden+kentang ke sambal. Siap dihidangkan..