Pukis Setan (Sele Tangi /ubi ungu).
Kamu dapat membuat Pukis Setan (Sele Tangi /ubi ungu) menggunakan 7 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Pukis Setan (Sele Tangi /ubi ungu)
- Sediakan 150 gr ubi ungu dikukus kemudian dihaluskan.
- Sediakan 150 gula pasir.
- Dibutuhkan 200 gr tepung terigu.
- Siapkan 75 ml minyak goreng.
- Dibutuhkan 1 sdt fermipan.
- Dibutuhkan 200 ml air hangat.
- Sediakan 1 butir telur.
Langkah-langkah membuat Pukis Setan (Sele Tangi /ubi ungu)
- Campur telur, gula dan ubi ungu yang sudah dihaluskan dengan wisk atau boleh juga diblender.
- Campurkan tepung terigu dan fermipan kemudian masukkan ke dalam adonan ubi ungu aduk rata.
- Masukkan air hangat sedikit demi sedikit bergantian dengan minyak, aduk hingga tercampur rata.
- Tutup adonan dengan lap dan diamkan selama kurang lebih 1 jam.
- Panaskan cetakan kemudian tuang adonan kedalam cetakan panggang kurang lebih 7 menit dengan api kecil.
- Setelah matang angkat dan dinginkan.