Recipe: Perfect Tongkol Gulai Aceh

Tongkol Gulai Aceh.

You can have Tongkol Gulai Aceh dengan 17 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you cook it.

Bahan-bahan Tongkol Gulai Aceh

1. Siapkan 1 ekorikan.
2. Sediakan 1Jeruk nipis.
3. Sediakan Bumbu Halus.
4. Sediakan 7 buahcabe merah halus.
5. Siapkan 6 siungbawang merah.
6. Siapkan 4 siungbawang putih.
7. Siapkan 10 buahasam sunti.
8. Sediakan 1 ruasjahe.
9. Siapkan 2 ruaskunyit.
10. Sediakan 2 sdtketumbar.
11. Sediakan Bahan Pelengkap.
12. It’s 1 btgsereh.
13. Sediakan 2lebar daun jeruk.
14. It’s 4 lembardaun salam.
15. Siapkan 4 cmlengkuas.
16. Siapkan secukupnyaGaram dan gula.
17. Sediakan secukupnyaAir.

Tongkol Gulai Aceh(instruksi)

1. Potong ikan lalu bersihkan dan diberi jeruk nipis agar tidak amis.
2. Halus kan bumbu halus.
3. Panaskan wajan, tumis bumbu halus lalu masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas.
4. Setelah harum lalu masukkan air secukupnya jangan banyak karena gulai Aceh tidak berkah banyak seperti gulai kebanyakan dan tunggu hingga mendidih sedikit..
5. Lalu masukkan ikan dan tunggu hingga air sedikit surut, lalu masukkan garam dan gula secukupnya. Kalau ingin lebih pedas bisa tambahkan cabe rawit..
6. Selamat menikmati.