Garang asem ayam tahu jamur. Lihat juga resep Garang asem ayam tahu enak lainnya. Resep Garang asem ayam tahu jamur. Kemarin bu Laila bawa masakan ini.
Lihat juga resep Garang Asem Jamur Tiram enak lainnya. Sebenarnya, ada banyak varian garang asem di Jawa tengah. Ada yang menggunakan bahan dasar ayam, jamur, tahu, tempe, daging sapi, atau ikan.
Anda sedang mencari inspirasi resep garang asem ayam tahu jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam tahu jamur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Garang asem ayam tahu enak lainnya. Resep Garang asem ayam tahu jamur. Kemarin bu Laila bawa masakan ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam tahu jamur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan garang asem ayam tahu jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah garang asem ayam tahu jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Garang asem ayam tahu jamur memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Garang asem ayam tahu jamur:
- Sediakan Ayam 200 gr potong kecil.
- Ambil 2 buah Tahu putih.
- Sediakan Jamur kancing 4 buah potong kecil.
- Ambil Bumbu.
- Siapkan Lengkuas.
- Ambil Daun salam.
- Gunakan 2 bh bawang merah.
- Gunakan 2 bh bawang putih.
- Siapkan 2 cabai keriting.
- Sediakan 2 cabai rawit merah.
- Gunakan 1/2 scht santan kemasan.
- Ambil Gula.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Kaldu jamur.
Namun, sebagian besar garang asem di Solo menggunakan bahan dasar daging ayam. Jangan tertipu dengan penampilannya yang hanya berbungkus daun pisang serta layu akibat dikukus. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya.
Cara menyiapkan Garang asem ayam tahu jamur:
- Potong tahu putih, goreng.
- Cuci bersih ayam, rebus bersama lengkuas dan daun salam.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga layu. Masukkan dalam rebusan ayam. Masukkan pula tahu goreng dan jamur. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Setelah cukup meresap tambahkan santan.
Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. Bahan-bahan Membuat Pepes Tahu Jamur Enak dan Sederhana. Garang asem ayam siap disajikan panas-panas dengan nasi hangat, mantap! Jika suka, Anda juga bisa menambah daun kemangi ke dalam garang asem untuk mendapatkan olahan yang istimewa. Oh iya, ini merupakan resep garang asem ayam santan, bila sedang menghindari santan boleh skip santannya agar mendapatkan hidangan garang asem tanpa santan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat garang asem ayam tahu jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
