Opor Ayam.
Kamu dapat membuat Opor Ayam menggunakan 16 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Opor Ayam
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Sediakan 6 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 sdm mentega/margarin.
- Dibutuhkan 2 bungkus santan K*ara.
- Dibutuhkan 1 liter air.
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 3 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Dibutuhkan 2 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 3 kemiri sangrai.
- Sediakan 2 serai.
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan secukupnya Gula garam.
instruksi membuat Opor Ayam
- Panaskan sedikit minyak lalu masukkan ayam yang sudah dipotong dan dicuci. Bolak balik hingga daging memutih dan bagian luarnya agak kecoklatan.
- Lalu masukkan mentega, daun jeruk dan bumbu halus. Tumis bersama ayam. Aduk hingga merata..
- Masukkan air dan santan. Aduk terus sampai air agak menyusut..
- Koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya..
