Putu ayu. Jajanan putu ayu sering juga sebagai kue putri ayu. Yuk ikuti cara buat putu ayu hijau pandan. Kue tradisional putu ayu khas dengan hiasan kelapa muda parut ini termasuk dalam resep kue kukus ini.
Cetakan putu ayu di oles dengan minyak. Tuang adonan diatas kelapa sampai penuh. Resep Kue Putu Ayu – Kuliner nusantara memang beragam. Kamu dapat membuat Putu ayu menggunakan 10 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Putu ayu
- Dibutuhkan 3 butir telur.
- Dibutuhkan 200 gr tepung segitiga biru,ayak.
- Dibutuhkan 1 sdt SP.
- Sediakan 250 gr gula pasir.
- Sediakan 100 ml santan.
- Dibutuhkan Pewarna makanan.
- Dibutuhkan Kelapa parut=.
- Sediakan 1 butir kelapa parut.
- Dibutuhkan 2 sdm maizena.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
Kue putu ayu adalah salah satu menu istimewa yang sudah ada sejak lama. Karena kelembutan teksturnya, tidak sedikit orang yang. Salah satu jenis kue basah yang satu ini tentunya Anda kenal? Putu ayu juga bisa Kamu pertimbangkan untuk membuka usaha snack lho!
Urutan membuat Putu ayu
- Kocok telur dan SP dengan kecepatan tinggi,lalu masukan gula pasir secara bertahap. Kocok hingga mengembang..
- Masukkan terigu sedikit demi sedikit dengan kecepatan rendah,aduk sampai rata,matikan.
- Masukkan santan,aduk rata.
- Campurkan kelapa dengan maizena dan garam,lalu kukus(masukkan daun pandan biar wangi)kukus selama 10menit.
- Cetakan di beri minyak agar mudah dalam proses mengeluarkan kue dari cetakan. Lalu masukkan kelapa di cetakan sambil ditekan2,lalu masukkan adonan. Kukus selama 10menit.(kukusan dipanaskan terlebih dahulu).
- Angkat dan sajikan.
Cara Membuat Kue Putu Ayu Original. Kue putu ayu ini sangat populer di tengah-tenagh masyarakat, oleh sebab itu kue yang satu ini sangat mudah didapatkan, dimana anda bisa membelinya di pasar atau toko kue terdekat. Letak keistimewaan kue putu ayu terletak pada isinya yang berupa gula jawa pada tengahnya. Gula jawa yang diletakkan di tengah-tengah kue mampu membuat kue terasa lebih manis. Di mangkuk, kocok telur dan gula dengan mixer hingga mengembang.
