Brambang Asem Khas Solo. COM – Brambang Asem merupakan makanan tradisonal khas Solo yang terbuat dari daun ubi jalar atau jeglor yang disajikan dengan tempe gembus.. Solo – brambang asem merupakan makanan khas jawa tengah terutama solo,sesuai namanya brambang asem mempunyai aroma khas brambang rasa masakan solo yang satu ini, tidak salah anda mencoba nya dirumah anda, yaitu brambang asem (plencing) khas solo, selamat mencoba Brambang Asem (plencing) Solo. Masakan Jawa Tengah – Satu lagi akan saya perkenalkan masakan khas jawa tengah daerah Sragen yang masih masuk Solo yaitu Cara Praktis Membuat Sambal Brambang Asem dengan kulup (lalaban) pucuk daun ubi jalar (daun ketela) yang licin jika di pegang setelah di rebus dan kriuk kriuk jika di.
Sama seperti namanya brambang asem, makanan ini berisi rebusan dari. Ingin merasakan makanan khas Solo tempoe doeloe, silakan mencicipi Brambang Asem. Seperti namanya, Brambang Asem merupakan makanan yang terbuat dari daun ubi jalar yang direbus, beraroma bawang merah dengan rasa pedas, yang bisa disantap dengan tempe gembus, tempe yang. Kamu dapat membuat Brambang Asem Khas Solo menggunakan 8 bahan dengan 8 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Brambang Asem Khas Solo
- Dibutuhkan Daun ketela.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1 sdm air asam jawa.
- Sediakan 1 bungkus terasi.
- Sediakan 3 buah cabai rawit.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 2 sdm gula jawa.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu jamur.
Bahan aslinya sih daun ubi jala. Bisa juga diganti dengan kangkung atau bayam. Bumbu sambal brambang asem Belanja buah, sayur, daging, ayam, seafood, dan kebutuhan dapur lainnya di Brambang. Mulai hemat waktu dengan belanja di Brambang.
Urutan membuat Brambang Asem Khas Solo
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
- Rebus daun ketela dengan sedikit garam.
- Setelah matang, angkat dan masukkan kedalam air dingin agar tidak overcooked.
- Bakar terasi dan bawang merah.
- Haluskan terasi dan bawang merah yang telah dibakar. Tambahkan cabai rawit, garam, gula jawa dan kaldu jamur..
- Setelah halus, tambahkan air asam jawa.
- Tuang sambal asam jawa ke atas daun ketela rebus.
- Siap disajikan.
Jamin Mutu, Gratis Ongkir, dan Harga Murah. Satu lagi yang menjadi ciri khas sajian brambang asem adalah adanya bahan lain, yakni tempe gembus. Tempe yang terbuat dari ampas tahu ini rasanya manis, sesuai dengan kuliner khas Solo yang terkenal manis. Baca juga: Jalan-jalan ke Boyolali, Nikmati Segarnya Es Dawet Durian. Makanan Khas Solo Jawa Tengah ini pun bisa kamu temui di berbagai tempat.
