Bubur sumsum gula jawa sirsak, tepung ganyong biru bunga telang.
Kamu dapat membuat Bubur sumsum gula jawa sirsak, tepung ganyong biru bunga telang menggunakan 13 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Bubur sumsum gula jawa sirsak, tepung ganyong biru bunga telang
- Siapkan Bubur Sumsum.
- Sediakan 6 sdm tepung beras.
- Siapkan 750 ml air.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan Dressing Gula Jawa Sirsak.
- Siapkan 3 sdm gula semut.
- Siapkan 2 sdm air.
- Dibutuhkan 3 sdm sirsak yg sudah dibuang bijinya.
- Sediakan Dressing tepung ganyong biru bunga telang.
- Siapkan 2 sdm tepung ganyong.
- Dibutuhkan 250 ml air.
- Sediakan 1 sdt serbuk bunga telang Martani.
Urutan membuat Bubur sumsum gula jawa sirsak, tepung ganyong biru bunga telang
- Campur air dan tepung beras. Aduk rata sampai larut, tidak ada butiran yg menggumpal. Bagian ini menjadi penting karena saat tepung tidak tercampur merata, maka tekstur bubur akan seperti berkerikil. Tambahkan garam dan daun salam..
- Aduk terus adonan dengan api kecil sampai jenang terbentuk. Sisihkan..
- Campur gula semut dan air. Aduk rata. Panaskan api kecil. Setelah mendidih masukkan potongan sirsak. Aduk..
- Campurkan tepung ganyong dan air. Aduk rata. Tambahkan serbuk bunga telang. Panaskan api kecil sampai mendidih..
- Cara menghidangkan. Ambil bubur sumsum ke dalam mangkok. Siram dengan air gula sirsak. Di bagian sebelahnya, siram dressing tepung ganyong biru bunga telang..
- Jenang cantik siap disantap..
