Cara mengolah Sop Tulang Sapi Simple mantap

Sop Tulang Sapi Simple.

Kamu dapat membuat Sop Tulang Sapi Simple menggunakan 13 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Sop Tulang Sapi Simple

1. Sediakan 1 kg tulangan sapi (iga, buntut), rebus sampai empuk.
2. Sediakan 1 bawang bombay besar, cincang kasar.
3. Siapkan 3 batang daun bawang.
4. Dibutuhkan 1 biji tomat merah besar.
5. Dibutuhkan 3 biji kentang, potong dadu, rebus.
6. Sediakan 3 biji wortel, potong bergerigi, rebus.
7. Siapkan seledri dan bawang goreng untuk taburan.
8. Siapkan Bumbu halus :.
9. Sediakan 8 siung bamer.
10. Sediakan 6 siung baput.
11. Sediakan 1 ruas jahe (boleh digeprek aja).
12. Dibutuhkan secukupnya lada dan pala bubuk.
13. Siapkan garam gula secukupnya atau royco sapi.

Urutan membuat Sop Tulang Sapi Simple

1. Rebus tulangan sapi beberapa menit sampe keluar busa, buang airnya, beri air baru, rebus lagi sampai empuk (me : ganti panci).
2. Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak hingga layu, lalu masukkan bumbu halus, lada dan pala bubuk, tumis sampai harum.
3. Masukkan bumbu yang ditumis tadi dalam rebusan tulangan yang sedang mendidih, tambahkan gula garam atau penyedap. koreksi rasa..
4. Siapkan mangkok, letakkan dua atau tiga potong tulangan sapi, beri kuah, tambahkan kentang wortel rebus, beri potongan tomat diatasnya (optional) dan taburan seledri bawang goreng. Sajikan dengan krupuk dan sambel bawang.