Resep Beef Teriyaki yang Enak

Beef Teriyaki.

Beef Teriyaki

Sedang mencari inspirasi resep beef teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal beef teriyaki yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef teriyaki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan beef teriyaki enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah beef teriyaki yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Beef Teriyaki memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Beef Teriyaki:

  1. Gunakan 300 gram Daging Pinggiran Has Dalam.
  2. Ambil 2 sdm Saus tomat.
  3. Siapkan secukupnya Bumbu (merica, garam, pala, kaldu sapi bubuk).
  4. Siapkan 1 buah Bawang bombay ukuran sedang, belah dan iris tipis.
  5. Siapkan 4 siung bawang putih, keprek dan cincang halus.
  6. Siapkan 1 sdm jahe yang dicincang halus.
  7. Sediakan 2 sdm Saus Teriyaki (saya pake Saori).
  8. Ambil 2 sdm minyak sayur.
  9. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
  10. Siapkan 2 sdm Kecap Inggris.
  11. Ambil 1 sdm kecap asin.
  12. Gunakan 5 sdm kecap manis (atau sesuai selera).
  13. Sediakan 300 ml Air.
  14. Siapkan 2 buah Kentang ukuran sedang.

Cara membuat Beef Teriyaki:

  1. Iris kentang tipis2, goreng hingga kering dan renyah. Sisihkan.
  2. Iris daging pinggiran has dalam tipis-tipis, blanching* dan cuci ulang. Sisihkan. *Blanching: Teknik merebus daging dengan air hingga sesaat sebelum mendidih..
  3. Siapkan wajan, panaskan minyak sayur dan minyak wijen. Tumis jahe, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan kecap inggris..
  4. Masukkan daging, tumis sebentar, tambahkan air. Masukkan kecap asin, kecap manis, saus tomat, bumbu2, diamkan hingga air menyusut. (Kadar air sesuai selera, bisa disusutkan atau bisa dibuat teriyaki berkuah). Masukkan kentang goreng, aduk merata, matikan. Hidangkan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan beef teriyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!