Ayam goreng nanking saos tiram. Bahan: Ayam Bawang Bombay Lengkuas Jahe Ketumbar Lada Penyedap Rasa Garam Serey Bumbu Halus: Bawang merah Bawang Putih Cabe Keritinv. Goreng ayam fillet dalam minyak panas dengan api sedang hingga berubah kecoklatan. Ayam nanking merupakan hidangan dari daging ayam yang dilapisi dengan udang cincang dan disajikan dengan saus Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Kebayang dong gimana gurihnya ayam goreng yang dibalut dengan saus yang endeus. Setelah itu masukkan ayam goreng tadi kedalam saos yg telah dicampur dikuali, rebus bentar hingga saos meresap. Angkat ayam bumbui dgn kecap manis,saus tiram,kecap inggris secukupnya,diamkan berapa saat agar bumbu lebih meresap. Kamu dapat membuat Ayam goreng nanking saos tiram menggunakan 18 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam goreng nanking saos tiram
- Sediakan 1/2 kg fillet ayam.
- Siapkan 1/4 kg udang.
- Dibutuhkan 1 bh wortel (bisa di skip).
- Siapkan 6 sdm tepung roti.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 3 siung baput.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menggoreng.
- Dibutuhkan Bahan saos.
- Sediakan 5 sdm saos tiram.
- Dibutuhkan 2 siung baput.
- Sediakan 1/2 bwg bombay.
- Siapkan 1 sdm maizena/tapioka.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
Ayam goreng mentega ini pasti dipesen kalau kita makan di restoran Cina, padahal bikinnya gampang lho. Trus ayam goreng mentega enak dimakan ditemenin sama apa? Sayur tumis dong, yang pakai saos tiram gitu. Olahan ayam tidak hanya sebatas digoreng maupun dibacem tetapi juga ada yang siraman alias dengan saus yang lezat dan nikmat.
Urutan membuat Ayam goreng nanking saos tiram
- Haluskan fillet daging ayam+jahe +baput, udang di cincang, wortel dipotong dadu yang tipis campur dan aduk jadi satu tambahkan telur, garam, kaldu bubuk dan minyak wijen aduk sampai rata…… cek rasa.
- Siapkan wajan dan sedikit minyak, goreng ayam dengan api kecil, buat adonan merata kayak kita membuat dadar telur, jangan terlalu tebal ya bun…. bolak balek spy matang…. angkat dan sisihkan.
- Buat saosnya, panaskan minyak secukupnya, tumis baput, bwg bombay hingga harum, masukkan saos tiram dan tambahkan air secukupnya…. masukkan garam, gula dan tpg maizenacek rasa…. masak hingga mendidih dan siap disajikan….
Berikut resep memasak ayam saus tiram yang unik dan mudah dimasakak di dapur Bunda. Ajak anak-anak maupun suami ya Bun. Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas. Renyahnya ayam crispy digoreng menggunakan Kobe SuperCrispy dan disiram dengan saos Padang yang dibuat dari Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Cocok dihidangkan dengan nasi putih panas yang baru matang.
