Pindang Pelalah (pindang pedas).
Kamu dapat membuat Pindang Pelalah (pindang pedas) menggunakan 11 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Pindang Pelalah (pindang pedas)
- Sediakan 500 gr ikan pindang (bisa tongkol/makarel/tuna).
- Siapkan Minyak goreng.
- Sediakan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 2 cabe besar.
- Sediakan 15 cabe kecil (sesuai selera pedasnya).
- Dibutuhkan 2 cm kencur.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
Urutan membuat Pindang Pelalah (pindang pedas)
- Pindang di goreng, lalu di suir suir agak besar, sisihkan.
- Ulek bumbu halus (kecuali daun jeruk), saya nguleknya pake choper 😁, biar cepet buibu.
- Panaskan sedikit minyak, masukkan daun jeruk, lalu masukkan bumbu halus, koreksi rasa, masukkan pindang yg di suir tadi, masak sebentar.. taraaaaaa siap disantap bersama nasi hangat 😊.