Asem Asem Ayam Simple.
Kamu dapat membuat Asem Asem Ayam Simple menggunakan 15 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Asem Asem Ayam Simple
- Dibutuhkan 1/2 kg, potong2 cuci kucuri jeruk, cuci bersih.
- Siapkan 1 sdm asem, larutkan dengan air.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 batang serai, geprek.
- Siapkan 8 buah belimbing wuluh, potong2.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk, sobek2.
- Dibutuhkan 5 lembar daun salam.
- Dibutuhkan Secukupnya rawit utuh.
- Sediakan 4 batang daun bawang, potong potong.
- Siapkan secukupnya Gula, garam dan kaldu ayam.
- Dibutuhkan 3 lembar kol, potong2.
- Siapkan Iris Bumbu.
- Siapkan 4 butir bawang merah, iris.
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris.
- Siapkan iris Cabe rawit,.
Urutan membuat Asem Asem Ayam Simple
- Rebus ayam hingga mendidih dan keluar kotorannya, tiriskan..
- Tumis duo bawang hingga harum, lalu masukkan rawit iris, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk tumis lagi hingga wangi..
- Masukkan ayam, aduk aduk sebentar lalu tuangi air, masak hingga air mendidih sambil sesekali di aduk2..
- Masukkan gula, garam, kaldu bubuk rasa ayam, kol, belimbing wuluh dan juga rawit utuh..
- Masak hingga kol layu, koreksi rasa jika sudah pas matikan api..
