Kiat-kiat mengolah Mie Goreng "Kepala Kuda" legit

Mie Goreng "Kepala Kuda".

Kamu dapat membuat Mie Goreng "Kepala Kuda" menggunakan 14 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Mie Goreng "Kepala Kuda"

1. Dibutuhkan 1.5 bungkus Mie goreng cap kepala kuda.
2. Dibutuhkan 4 butir telur ayam.
3. Siapkan 5 buah sosis dipotong kecil dan digoreng dalam minyak.
4. Siapkan 5 siung Bawang merah.
5. Dibutuhkan 6 siung Bawang putih.
6. Siapkan 5 biji Cabai.
7. Siapkan secukupnya Minyak.
8. Sediakan Kecap manis.
9. Sediakan secukupnya Terasi.
10. Dibutuhkan Labu jepang diparut menggunakan parut keju (ini pengganti sawi hijau karena saya tidak mendapatkan sawi hijau).
11. Dibutuhkan Bawang prei (kali ini pun saya tidak menggunakan karena tidak mendapatkan. Maklum hari 1 lebaran, warung dan pasar tutup).
12. Siapkan secukupnya Gula.
13. Dibutuhkan 1 buah Tomat.
14. Siapkan secukupnya Merica.

Langkah-langkah membuat Mie Goreng "Kepala Kuda"

1. Bawang M, Bawang P diiris tipis-tipis lalu diulik kasar, tambahkan terasi bakar dan cabai. Diulik..
2. Goreng sosis, sisihkan. Telur yang sudah dikocok digoreng orak arik, sisihkan..
3. Rebus mie kira-kira 3 menit atau nampak setengah matang tambahkan sedikit minyak, sisihkan dan tambahkan kecap manis. Aduk sampai merata.
4. Tumis bumbu yang sudah diulek, tambahkan garam, gula, merica. Masukkan labu yang sudah diparut dan tomat yang diparut atau dipotong kecil-kecil. Jika ada tambahkan bawang prei yang sudah dipotong-potong. Diamkan sampai wangi..
5. Masukkan sosis, telur orak-arik dan mie, aduk sampai merata selama 7 menit. Koreksi rasa dan siap dihidangkan..
6. Tadaaa….