Resep Ayam Napinadar khas Batak. Masak Ayam Napinadar adalah masakan khas Batak yang biasanya dihidangkan pada pesta atau adat tertentu. Pastinya inti dari masakan ini adalah di saus darah. Ayam Pinadar, Batak, Makanan Khas Batak, Manuk Napinadar, Manuk Pinadar, Masakan Toba, Resep Ayam Gota, Resep Manuk Napinadar, Resep Masakan Batak.
Ciri khas dari masakan ini adalah di saus darah. Ayam Napinadar sedang banyak diperbincangkan di media sosial dan stasiun TV. Tentunya beberapa menganggap harga ini, tidaklah wajar.
Lagi mencari inspirasi resep resep ayam napinadar khas batak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep ayam napinadar khas batak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep ayam napinadar khas batak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan resep ayam napinadar khas batak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Masak Ayam Napinadar adalah masakan khas Batak yang biasanya dihidangkan pada pesta atau adat tertentu. Pastinya inti dari masakan ini adalah di saus darah. Ayam Pinadar, Batak, Makanan Khas Batak, Manuk Napinadar, Manuk Pinadar, Masakan Toba, Resep Ayam Gota, Resep Manuk Napinadar, Resep Masakan Batak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep ayam napinadar khas batak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Resep Ayam Napinadar khas Batak menggunakan 21 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Resep Ayam Napinadar khas Batak:
- Siapkan 1 ekor Ayam kampung.
- Gunakan Arang secukupnya untuk bakar/panggang ayam.
- Siapkan Kipas tangan/kipas angin untuk bakar ayam nanti.
- Gunakan Darah ayam kampung secukupnya, boleh di skip.
- Ambil 2 buah Jeruk nipis.
- Ambil Garam.
- Gunakan Mentega.
- Sediakan Kecombrang/rias 2 buah, iris. Kira2 segenggam tangan deh.
- Ambil Kelapa gongseng, boleh di skip jika gak ada.
- Gunakan Bumbu halus diblender untuk panggang ayam.
- Gunakan Bawang putih 4 atau 5.
- Sediakan secukupnya Ketumbar bubuk.
- Sediakan 2 ruas jari Jahe.
- Ambil Bumbu uleg.
- Siapkan 16 biji Bawang merah.
- Ambil 7 biji Bawang putih.
- Gunakan 12 biji Kemiri.
- Siapkan segenggam Andaliman.
- Sediakan Cabe rawit ijo/merah segenggam lebih kira2.
- Gunakan secukupnya Ketumbar bubuk.
- Ambil secukupnya Garam.
Ayam Napinadar adalah salah satu makanan khas Batak yang biasanya dihidangkan pada saat acara-acara adat Batak. Untuk mengerjakan resep yang satu ini agak sedikit rumit, butuh waktu dan kesabaran. Pastinya inti dari masakan ini adalah di saos darah ayam itu sendiri. Pembuatannya mudah, kamu yang bukan asli Batak pun dijamin dapat mengikutinya.
Langkah-langkah menyiapkan Resep Ayam Napinadar khas Batak:
- Darah ayam kasih air perasan jeruk nipis. Jeruk nipisnya 1 buah. Kasih garam secukupnya. Sisihkan..
- Ayam yg sudah dipotong, cuci bersih, bakar hilangkan bulunya..
- Potong ayamnya.. pukul2/memarkan..
- Ayam dilumuri dengan bumbu halus yg sudah diblender sebelum dipanggang. Tambahkan air perasan jeruk nipis 1 buah..
- Bakar/Panggang ayam. Olesi mentega secukupnya..
- Sesudah ayam selesai dibakar, potong lagi jadi lebih kecil..
- Bumbu uleg harap diperhatikan.. bawang putih, bawang merah, kemiri, digoreng dulu ya. Sebelum diuleg. Andaliman diseduh air panas dulu..
- .
- Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri, andaliman, cabe rawit, ketumbar bubuk, garam..
- Panaskan wajan, masukkan darah, irisan kecombrang, sampai layu..
- Masukkan bumbu yg sudah di uleg tadi..
- Masukkan ayam yg sudah dipanggang/dibakar tadi. Aduk. Koreksi rasa..
- Tambahkan kelapa gongseng jika ada. Aduk2. Jika ga ada gak papa. Bisa di skip. Angkat ayamnya jika sudah dirasa pas dan matang. Kebetulan saya sukanya kering. Gak suka berkuah banget..
Ini dia, resep Ayam Napinadar Khas Batak. Cara Masak Ayam Napinadar Khas Samosir Resep Lengkap. Itak Gurgur Khas Batak Kue Mentah Tradisional Suku Batak Dengan Tepung Beras Buatan Sendiri. Ayam yang bagiannya mayoritas tulang seperti: ceker, sayap, punggung dan lain-lain mendingan di jadiin bahan sop aja soalnya ngga enak kalo dimasak napinadar. Resep Ayam Masak Gota Khas Batak Toba Подробнее.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Resep Ayam Napinadar khas Batak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
