48. Putu Ayu.
Kamu dapat membuat 48. Putu Ayu menggunakan 8 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat 48. Putu Ayu
- Sediakan 3 btr telur.
- Siapkan 175 gram gula pasir (9-10 sdm).
- Sediakan 1/2 sdt Ovalet.
- Dibutuhkan 150 gram terigu (6½ sdm penuh).
- Sediakan 20 gr santan bubuk (+/- ½ sachet).
- Siapkan 100 ml air panas/hangat.
- Sediakan Secukupnya Kelapa muda, parut.
- Sediakan Secukupnya Pewarna Makanan.
Langkah-langkah membuat 48. Putu Ayu
- Seduh santan dengan air panas, biarkan hangat.
- Timbang terigu.. Timbang guLanya juga.
- Campur kelapa muda dng sejumput garam & sedikit tepung maizena.
- Panaskan dandang kukusan.
- Mixer telur, ovaLet & guLa pasir hingga berjejak.
- Masukkan terigu & santan cair, mixer sebentar dng kec rendah lalu bagi 2 adonan, beri pewarna.
- Tuang pada cetakan & kukus selama 15-20 menit api sedang.