Penget Tempe. Sy selalu berliur-liur jika membayangkan penget tempe, kuahnya yg asem manis seger dan wangi tempe dengan bumbunya yg wangi, membuat penget tempe menjadi salah satu teman nasi yg sy sukai. Penget tempe adalah masakan #MurahMeriah yg sejak sy kecil sering disajikan oleh emak. The idea of a penyet is simple, combine a fried item, like fried chicken or friend tempeh with your favorite sambal in a cobek (Indonesian for mortar and pestle).
Due to its nutrient that similar to other foods, so that tempe and tofu has become staple food for Indonesia society. Today, I will share tips on how to cook tempe. Tempe adalah salah satu bahan makanan yang terbuat dari kedelai.
Anda sedang mencari inspirasi resep penget tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal penget tempe yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sy selalu berliur-liur jika membayangkan penget tempe, kuahnya yg asem manis seger dan wangi tempe dengan bumbunya yg wangi, membuat penget tempe menjadi salah satu teman nasi yg sy sukai. Penget tempe adalah masakan #MurahMeriah yg sejak sy kecil sering disajikan oleh emak. The idea of a penyet is simple, combine a fried item, like fried chicken or friend tempeh with your favorite sambal in a cobek (Indonesian for mortar and pestle).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari penget tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan penget tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah penget tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Penget Tempe memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Penget Tempe:
- Sediakan 1 papan tempe kurang lebih 20 × 10cm.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawah putih.
- Sediakan 2 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
- Ambil 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Ambil 1 ruas jempol asamjawa.
- Sediakan 5 buah cabe rawit.
- Siapkan 1/2 sendok kaldu ayam instant.
- Ambil 880 ml air (4 gelas).
- Siapkan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya gula.
Selain bergizi, tempe termasuk makanan yang ekonomis. Makanan khas Indonesia ini sering diolah menjadi berbagai jenis masakan. Salah satu olahan tempe yang praktis adalah tempe penyet. Kata penyet sendiri mengacu pada cara penyajiannya.
Cara menyiapkan Penget Tempe:
- Siapkan bahan, cuci bersih semua bumbu..
- Siapkan panci. Potong-potong tempe jangan terlalu tipis (sy mendapat 12 potong) masukkan dalam panci..
- Iris bawang merah, bawang putih, lengkuas dan jahe, tambahkan dalam panci. Lalu geprek serai, tambahkan dalam panci..
- Tambahkan daun salam, asam, cabe rawit, garam, gula, kaldu instant dan air..
- Masak semua bahan dengan panci tertutup, dengan api sedang kurang lebih 15 menit sampai tempe matang dan keluar kaldu tempe, serta aroma bumbu sudah muncul. Koreksi rasa. Seimbangkan rasa asam, asin dan manisnya..
- Angkat dan hidangkan. Nikmati berkuah dengan nasi, bejek cabenya supaya pedes. Sehat, sedep dan sesuai isi kantong????.
Penget tempe adalah masakan #MurahMeriah yg sejak sy kecil sering disajikan oleh emak sy. Dari dulu memang Mamah saya sih kalau goreng tempe bumbunya cuma bawang putih dan garam, dan si tempe itu di gerat dulu. Resep Tempe Penyet Sambal Pedas – Tempe penyet adalah salah satu lauk makan sehari-hari yang murah meriah yang populer hingga sekarang. rasanya yang enak, pedas, lezat dan ciamik membuat banyak orang menyukai Tempe Penyet. Tempeh or tempe (/ ˈ t ɛ m p eɪ /; Javanese: témpé, Javanese pronunciation: ) is a traditional Indonesian soy product that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan penget tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
