Sarden PakCoy pedas asam manis.
Kamu dapat membuat Sarden PakCoy pedas asam manis menggunakan 16 bahan dengan 8 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Sarden PakCoy pedas asam manis
- Dibutuhkan 1 kaleng sarden abc 155 gr.
- Siapkan 1 ikat pak coy.
- Dibutuhkan 1/2 siung bawang bombay.
- Dibutuhkan 1 buah tahu sutra dipotong dadu dan sdh digoreng setengah matang.
- Siapkan 4 buah bawang putih.
- Dibutuhkan 3 buah bawang merah.
- Dibutuhkan 6 buah cabe merah kriting.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
- Dibutuhkan 2 lembar salam.
- Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang.
- Siapkan 150 ml air.
- Siapkan 1 lembar daun bawang.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Gula putih.
- Siapkan secukupnya Penyedap.
Urutan membuat Sarden PakCoy pedas asam manis
- Iris bawang merah,putih dan cabai serta bawang bombay.
- Blender tomat dengan 2 buah cabe merah kriting.
- Potong pak coy menjadi 4 bagian (ukuran sedang)..iris juga daun bawangnya.
- Siapkan wajan dan tuang minyak secukupnya..lalu masukan irisan bawang bombay..tumis hingga harum.
- Masukan irisan bawang putih,merah dan cabai merah…aduk hingga harum..lalu tambahkan lengkuas dan jahe yg sdh digeprek..juga masukkan daun salam..aduk hingga rata.
- Jika sdh..masukkan potongan tahu sutra..aduk hingga tercampur rata..lalu masukkan tomat dan sedikit cabai yg sdh diblender..aduk hingga merata.
- Masukkan sarden,aduk kembali..lalu tambahkan air..aduk hingga mendidih..lalu tambahkan garam,gula dan penyedap..aduk kembali…
- Tambahkan pakcoy dan daun bawang yg sdh dicuci bersih serta dipotong sedang..aduk sebentar..cicipi..jk sdh ok..matikan kompor..menu siap disajikan.
