Uli Ketan (Jadah). Haii hari ini aku akan share makanan tradisional favorit yang harus selalu ada kalo idul fitri. Ketan uli atau orang Jawa bilang jadah adalah salah satu kue tradisional legendaris yang sering dibuat oleh masyarakat untuk tradisi acara-acara khusus. Ketan sangat mudah didapat di pasar tradisional dan supermarket.
Fimela.com, Jakarta Kue jadah ketan yang juga dikenal sebagai tetel atau uli ketan di beberapa daerah merupakan jenis kue tradisional yang banyak digemari. Serta sering dibuat dan disajikan pada. Jadah ketan, is a traditional snack from Indonesia. Kamu dapat membuat Uli Ketan (Jadah) menggunakan 3 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Uli Ketan (Jadah)
- Dibutuhkan 1 liter ketan putih.
- Sediakan 1 butir kelapa parut.
- Dibutuhkan 1 sendok makan garam.
Made from sticky rice and grated coconut. Commonly served as tea time snack. Indonesian traditional food called as uli ketan made of glutinous rice. Jika order hari besok siap dikirim.
Langkah-langkah membuat Uli Ketan (Jadah)
- Cuci beras ketan. Lalu rendam selama 5 jam. Cuci tiriskan.
- Kerok kelapa hingga putih bersih, lalu parut. Beri garam ratakan.
- Kukus ketan selama 30 menit. Setelah itu masukkan kelapa parut. Aduk2 rata. Kukus lg 30 menit sampai matang.
- Angkat ketan lalu tumbuk hingga halus. Taruh di nampan sambil ditekan-tekan..
- Tunggu sampai dingin, potong2. Sajikan dengan tape ketan.
Resep cara membuat uli ketan, salah satu cemilan tradisional khas betawi yang populer. Umumnya dimakan langsung atau bersama serundeng. Halo mommies paders hebat. lidah rasanya sudah terasa jenuh dengan aneka kue kering selama lebaran kemarin, ini gantian dengan kudapan jadul yang gak. Merdeka.com – Ada yang menyebutnya uli, tetel, atau jadah. Rasanya gurih dan mengenyangkan dengan paduan ketan yang kenyal dan kelapa.
